Cara Membuat
- 1
Siapkan kukusan,dan nampan yg di lapisi plastik.
- 2
Bahan Ketan :Rendam ketan 1-2jam,kemudian cuci bersih dan kukus selama 10mnt,angkat dan taruh di baskom,lalu rebus santan+daun pandan+garam+gula hingga mendidih,lalu siramkan ke ketan,aduk aduk sampai santan meresap,lalu kukus lagi 30 mnt,kemudian angkat dan tuang ke nampan yg udah di lapisi plastik,ratakan dan tekan2 biar padat.
- 3
Srikaya :Campur semua bahan srikaya sampai rata lalu rebus dgn api kecil,aduk2 hingga kental dan licin,tunggu hingga meletup2 lalu angkat dan siram di atas ketan,ratakan dan dinginkan.
- 4
Setelah dingin potong2 dan sajikan
Resep Serupa
-
Talam ketan Talam ketan
Dah lama ga makan kue ini, terpaksa bt krn dit4 ana ga ada yg jual, kebetulan msh ada sisa beras ketan putihSri Tini
-
Talam ketan Talam ketan
#kapsul ajaib mungkin banyak yg lupa dengan makanan tradisional ini perpaduan ketan sama santan gula merah yg ga bisa lupa akan nikmatnya kue talam ini,kalau orang tua dulu mah bilangnya wajit ketan saya perpadukan dng tepung beras sama santan,gula merah jd lah kue talam ketan emi walaemi s -
-
Talam Ketan Talam Ketan
InsyaAllah sebentar lagi kita akan kedatangan tamu agung yaitu Bulan Ramadhan.. kue ini salah satu kue favorit keluarga kecil saya dikala puasa.. semoga menjadi inspirasi bundabunda di masa pandemi ini utk memasak di dapur buat keluarga kecilnya☺️ Dapur Krist -
Talam Ketan Talam Ketan
Challenge GAS pekan ini adalah olahan khas nusantara dalam rangka memperingati Hari R.A. Kartini. Saya pribadi setelah sedikit googling tentang makanan khas nusantara, diingatkan lagi betapa sungguh kaya makananan tradisional Indonesia. Sepatutnya kita bangga dan berupaya dalam versi terbaik kita turut serta menjaga dan melestarikan warisan budaya nasional ini. Setidaknya dengan belajar mengolah kuliner khas daerah.Saya memutuskan mengolah talam ketan, panganan khas adat Betawi. Kue talam sering disajikan dalam berbagai acara adat Betawi, seperti pernikahan, khitanan, dan syukuran.Kue talam terbuat dari bahan dasar tepung beras, tepung tapioka, santan, gula merah, garam, dan daun pandan. Saat ini kue talam menjadi jajanan tradisinal yang populer dengan berbagai variasinya dan mudah ditemukan diberbagai wilayah Indonesia.*27-4-25#KhasNusantara#GAS2025 Liawati Iskandar -
Talam ketan / ketan sarikaya Talam ketan / ketan sarikaya
Assalamu'alaikum bunda resep ke 33 ada notif youtube videonya chalistaa kitchen talam ketan wah ngiler kebetulan ada semua bahannya cusss bikin ini talamnya manis ya bunda kalau kurang begitu manis bisa dikurangin gulanya. Dan kemarin saya ikut2an kaya dichalistaa masak ketan pake ricecooker malah nggk mateng dan nggk pulen banyak yg lengket jadi setelah dari ricecooker saya kukus dipanci lagi hehehe..dichalistaa soalnya pake ricecooker dari mito bagus ini saya pake ricecooker biasa malah hasilnya jelek. Atau mending langsung aja ketannya di aron aja selamat mencoba😘#PejuangGoldenApron3 Oky Rosani -
Talam ketan sarikaya Talam ketan sarikaya
Ini biasa disebut apa ya..srimuka atau apalah..Pastinya ini enak. .#PejuangGoldenApron310092020/15 Tina Setiawati (Mama Fiona) -
Talam Ketan Mangga Talam Ketan Mangga
Ada mangga gadung jatuh dari pohonnya gegara kena angin gede pas mau hujan tapi pas saya pegang kok masih keras berati belum matang, tunggu beberapa kok sudah matng dan saya sudah bosen makan mangga cuma dikupas gitu aja dan kebetulan nemu resep ini di akun IG EndeusTV jadi kepikiran bikin sekalian ikutan #Pekaninspirasi #KetikaBuahMasukDapur dan ternyata rasanya enak, legit banget, semoga menginspirasi#PekanInspirasi#KetikaBuahMasukDapur#clovercookinglover#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang Dika Noveri -
-
-
Talam ketan sarikaya Talam ketan sarikaya
Awalnya g mau share resep ni,tapi karena mau ikutan lomba, jadi lah mau ikut lomba #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru dina -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5282073
Komentar (4)