Banana Doughnut (with banana glaze)

Arina Diori
Arina Diori @arinadiori
Sorowako, Sulsel

Punya stok pisang mateng tp bosen dibuat cake, bikin jd donat ternyata bisa 😍 wangii

Banana Doughnut (with banana glaze)

Punya stok pisang mateng tp bosen dibuat cake, bikin jd donat ternyata bisa 😍 wangii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhpisang uk sedang, haluskan dgn garpu
  2. 300 grterigu cakra kembar
  3. 2,5 sdmgula pasir butiran halus
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtragi instan
  6. 60 mlair
  7. 1 butirkuning telur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 3 sdmmargarin
  10. bahan glaze:
  11. 125 grwhite compound chocolate
  12. 1 sdmbutter
  13. 50 mlsusu cair
  14. 1 tetespasta pisang ambon

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, gula, susu bubuk, ragi, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan pisang dan kuning telur sambil diuleni, tambahkan air, uleni sampai kalis.

  3. 3

    Masukkan garam dan margarin, uleni lg smp kalis elastis. Kl masih dirasa lengket, tambahkan tepung sedikit.

  4. 4

    Bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap, diamkan 20 menit.

  5. 5

    Uleni sebentar lalu bagi adonan sesuai selera, bulatkan masing. Saya bagi masing2 50 gr.

  6. 6

    Diamkan lagi 10 menit.

  7. 7

    Bentuk donat dgn cetakan, tata di loyang yg sudah ditaburi tepung. Diamkan kurang lebih sejam smp mengembang.

  8. 8

    Goreng dgn api kecil, sekali balik saja.

  9. 9

    Untuk bahan glaze, lelehkan white chocolate dgn butter, sementara itu rebus susu cair sebentar, lalu diamkan. Campurkan susu ke dlm lelehan butter, aduk, beri pasta pisang, aduk rata.

  10. 10

    Celupkan donat ke dlm glaze, diamkan sebentar hingga glaze mengeras.

  11. 11

    Siap dinikmati.

  12. 12

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arina Diori
Arina Diori @arinadiori
pada
Sorowako, Sulsel
Memasak itu jadi hobi yg bikin pengen belajar terus, coba terus, dan bikin keluarga happy 😁 Jd ibu rumah tangga ngga bikin kita jd monoton ngerjain itu2 aja, krn dgn memasak, banyak hal yg bisa dicoba dan dipelajari, khususnya saya penyuka masakan yg bentuknya indah! 😋💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa