Siomay udang ikan rebus

dina clayncraftlover
dina clayncraftlover @cook_2652824

Resep ini sama persis dengan resep siomay goreng saya, yg saya posting beberapa hari lalu, bedanya ini di rebus 😀

Siomay udang ikan rebus

54 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sama persis dengan resep siomay goreng saya, yg saya posting beberapa hari lalu, bedanya ini di rebus 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 250 gramudang
  2. 100 gramikan tongkol / tengiri
  3. 100 grmtepung bumbu sasa serbaguna
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 pakkulit lumpia
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 2 sdmterigu
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgula
  11. 100 mlair (secukupnya )
  12. 1000 mlair untuk rebusan
  13. 1 sdmgram untuk rebusan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kulit udang dan buang kepalanya, lalu bersihkan ikan dari tulang dan kulit nya, cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Campurkan daging udang dan ikan, beserta bawang putih, tuang sedikit air lalu blender hingga halus

  3. 3

    Siapkan bumbu serbaguna dalam wadah, tambahkan terigu, maizena, gula, garam dan merica , aduk rata lalu tambahkan air hingga kental

  4. 4

    Stelah adona tepung kental , masukkan daging blender tadi , aduk rata , jika terlalu lembek bisa di tambahkan tepung terigu ya.

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia , potong segi 4 kecil atau sesuai selera ( kalau saya suka kecil2 ). Taruh sesendok kecil adonan ikan di tengah kulit lumpia, tekan2 pinggirnya agar terkunci

  6. 6

    Panaskan air hingga hampir mendidih, tambahkan garam ( garam berfungsi agar kulit lumpia tidak hambar

  7. 7

    Setelah air mendidih, siomay bisa di masukkan . Tunggu sekitar 10 menit atau hingga kulit lumpia lembut , angkat tiriskan

  8. 8

    Siomay bisa di nikmati secara langsung atau dg di cocol saos tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dina clayncraftlover
dina clayncraftlover @cook_2652824
pada
memasak untuk suami tercinta dan anak2 dirumah adalah sebuah kebahagian dalam hidup. Saya juga crafter membuat aneka bunga dari kain untuk mengisi waktu luang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa