Sayur Ndeso

Mariana Ari
Mariana Ari @cook_12395833
Tangerang

Meski baru seminggu lalu pulang kampung, sudah kangen sama masakan ibu. Sebagai pengobat rindu, pagi ini masak sayur ndeso yang biasa ibu masak untuk anak-anaknya.

Sayur Ndeso

7 orang berencana membuat resep ini

Meski baru seminggu lalu pulang kampung, sudah kangen sama masakan ibu. Sebagai pengobat rindu, pagi ini masak sayur ndeso yang biasa ibu masak untuk anak-anaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grudang kupas
  2. 1/2 papantempe
  3. 250 grkacang panjang
  4. 1 onscabai hijau besar
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyapenyedap rasa
  9. 200 mlsantan kental
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam supaya lebih cepat lembut.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, hingga berbau harum.

  3. 3

    Masukkan udang kupas, hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan cabai hijau besar yang sudah dirajang kasar.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, lalu masukkan irisan kacang panjang.

  6. 6

    Perlahan tuangkan santan kental sambil diaduk pelan.

  7. 7

    Tambahkan sedikit air, lalu tes rasa. Koreksi rasa dengan garam dan penyedap rasa jika dibutuhkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariana Ari
Mariana Ari @cook_12395833
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa