Kerang Asam Manis Sederhana
Entah. . suka banget sama yg namanya kerang, segala jenis kerang. Tapi paling suka banget sama kerang dara yess. Diapakan aja (bahasanya 😬) saya suka.
Let's try aja lah ya..
Kerang Asam Manis Sederhana
Entah. . suka banget sama yg namanya kerang, segala jenis kerang. Tapi paling suka banget sama kerang dara yess. Diapakan aja (bahasanya 😬) saya suka.
Let's try aja lah ya..
Cara Membuat
- 1
Siapkan kerang yang hendak anda gunakan kemudian anda cuci kerang tersebut sampai benar-benar bersih. Pastikan benar-beanr bersih jangan sampai ada pasir yang tertinggal di kerang.
- 2
Lanjutkan dengan proses perebusan kerang. Rebus kerang tersebut sampai setengah matang saja agar kandungan yang terdapat di dalam kerang trsebut tidak terbuang dan tidak hilang.
- 3
Gunakan blender atau ulekan untuk menghaluskan bawang putih dan bawang merah. Jangan lupa menambahkan sedikit merica.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan dan lanjutkan dengan menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan bawang bombay. Masak sampai tercium aroma harum.
- 5
Setelah tercium aroma harum masakan tambahkan beberapa bahan antara lain lengkuas dan jahe serta serai ke dalam masakan. Aduk hingga merata dengan bahan yang lainnya.
- 6
Beberapa saat kemudian anda masukan juga kerang yang telah direbus dalam wajan, tuangkan sedikit air dalam wajan bersama dengan gula merah dan garam. Aduk semua bahan sampai benar-benar merata.
- 7
Tambahkan saos cabe dan larutan maizena dalam masakan anda tersebut, kemudian anda aduk masakan sampai benar-benar merata dan kuah mengental.
- 8
Setelah dirasa cukup matang dan kental anda bisa mengangkat dan menyajikannya ke atas piring saji.
- 9
Sajikan sebagai menu hidangan sedap bagi anda dan keluarga selagi masih hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang Asam Manis Kerang Asam Manis
#BikinRamadanBerkesan - mengejar celemek sakti day 21 -- menu yang simple lagi yaa.. tapi enak kok.. nyesepin kerang dari cangkangnya itu rasanya enak enak nikmat.. ^^
-
Kerang Asam Manis Kerang Asam Manis
Kerang yg saya pake jenis kerang kijing, temen temen boleh pake kerang jenis lain
-
Kerang Asam Manis Kerang Asam Manis
Ceritanya sih pengen masak cumi tadinya tapi jadinya kerang asam manis hihiii . Tapi gpp ko kerang ini juga ga susah masaknya . Dan pastinya masakan ini buat makan malem bareng misua . Selamat mencoba 😚 #PejuangGoldenApron2
-
Kerang Asam Manis Kerang Asam Manis
awalnya mau masak cumi pas ke pasar cuminya abis eh ngelihat kerang hijau sama kerang batik yaudah deh ada ide buat masak kerang asam manis
-
Kerang Asam Manis Kerang Asam Manis
Pengalaman pertama masak kerang. Dan Alhamdulillah rasanya mantull 😍
-
Kerang Asam Manis Kerang Asam Manis
Nemu kerang segar, trus mikir enaknya diapaain, pas ada stok nanas di kulkas jadi asam manis seger gitu.. coba yuk ;)
-
Kerang Asam Manis Kerang Asam Manis
Bikinnya dengan bahan seadanya, harap dimaklumi. Tapi rasanya tetep oke. Selamat mencoba.Btw, foto ini hanya sebagian kecil. Hasilnya banyak bgt. Karna saya sedang makan bareng keluarga jadi porsinya banyak. Bisa dikurangin kerangnya kalo dirasa berlebihan.
-
Kerang Asam Manis Kerang Asam Manis
Berawal dari salah beli kerang karena titip ibu tetanggaNiatnya beli kerang dara yg udah di kupas, pas dtg ternyata masi ada cangkangnyaIni kali pertama aku sih ngolah kerang yg masih bercangkangNot bad rasanya, meskipun bumbunya pakai ilmu ngawang²
-
-
Kerang Asam Manis Kerang Asam Manis
Ceritanya udah siang tapi belum masak juga buat suami, ke tukang jualan sayur n ikan, adanya tinggal kerang kupas aja, tercetuslah bikin "Kerang Asam Manis" dan alhasil suami + mertuaku bilang ENAAK 😊
-
Kerang Asam Manis Kerang Asam Manis
Kerang bisa di masak apa aja, salah satunya ya ini #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kerang asam manis simpel Kerang asam manis simpel
Ga pake ribet ga pake lama 15mnt bisa langsung digoyang dalam mulut😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar