lagi asa daging babi, tadinya mau bkn woku eh tapi kok nonton drama korea jd kepengenan makan babi asam manis or yg di kenal sm orang Korea dgn nama tangsuyuk... yah ini mah bkn asli Korea tp ya ala2 saya ajaa.. daging bisa di ganti dengan daging ayam atau ikan fillet..

Yang masak manis kok gak asem wakakakka. Bocah demen disuapin ini pake nasi anget anget. Untuk ukuran/ jumlah ayamnya sendiri gak pengaruh ke banyaknya saus yah.. namanya juga buat makan dirumah sendiri. Soalnya sausnya bisa langsung disatuin sama ayam atau dipisah. Utk kebutuhan foto mah disatuin 😜

Ayam Asam Manis ala resto Chinese Food ini ayamnya dibalut lapisan yang crunchy namun daging ayam tetap lembut.Saus Asam Manis nya yang shinny menambah selera, dan yang penting cara buatnya tidak rumit ... happy cooking :)source: utube Devina Hermawan

Korean food yang di modifikasi biar bisa dimakan ama saya, aslinya dagingnya pake pork dan ada tambahan wine sedikit, tapi saya ganti ama yang halal halal. Bisa diganti jadi daging ayam, daging sapi, kambing, atau ikan. Kali ini saya pake ikan. Kebetulan di warung ada fillet ikan kakap merah, yasudah kepikiran buat ini, dan tentu saya rasanya mantapp wkwk

Ayam asam manis ini biasanya sering hadir diacara prasmanan ya, ada jg yg pk ikan. Makanya kl lg bikin ini aroma nya ky lg makan di kondangan, tinggal bikin sop sm kerupuk udang, apalagi kl ada bistik duh 🤤😁 rasanya persis bgt ky asam manis yg d kondangan. Yuk bikin...

Koloke yg aman untuk balita karena gak pake saos tomat. Ayamnya krispi crunchy.. ini resep ala korea yg dikenal dg nama tangsuyuk (aslinya pake pork)Untuk topping sayur sesuai selera ya. #5resepterbaruku

Ceritanya mau bikin pesenan baso tahu, karena ngeliat paprika warna warni sama cabe merah besar seger2 di pasar kepikiran deh tuk bikin ayam asam manis, lets cooking healthy brosis 😁

Ini adalah adaptasi dari hidangan China "Guobauro" yg aslinya menggunakan daging babi dan arak. Saya menggunakan ayam yang digoreng dengan tepung dan tomat untuk warna merah pada saus.

Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk) ini adalah koloke/kolobak versi korea, bedanya kalau tangsuyuk lebih crispy.Point penting dalam membuat tangsuyuk itu ada di adonan tepung ya mom. Jadi tepungnya aku pakai 2 macam dicampur air terus didiamin beberapa jam. Kalau aku buat adonan tepung pagi, sorenya sudah jadi endapan tepung. Selain adonan tepung, poin penting yang satunya adalah 2x penggorengan.Tangsuyuk biasanya pakai daging babi, tapi diganti ayam juga bisa ya mom. Ini aku marinasi dagingnya dari pagi ya mom. Minimal marinasi 30 menitan ya.Sayurnya aku pakai seadanya mom, bisa ditambah nanas juga.Penyajiannya sesuai selera ya mom bisa disiram atau dipisah dengan sausnya. Ini salah satu fav nya anakku mom, makannya jd lumayan banyak.Selamat mencoba 🙂

Salah satu olahan ayam yang baru banget aku coba. Awalnya ga yakin orang-orang di rumah pada suka, jadi masak nya porsi kecil aja.Ternyata.....eh semua pada suka, ampe minta dimasakin lagi 😁

Siapa yg kaya aku Mom? Setiap bangun tidur pagi selalu yg dipikirin adalah mau masak apa hari ini? Apalagi weekend kek hari ini 😅 maunya masak simple tapi anak2 bisa makan dengan lahap.. Akhirnya scrolling menu2 variasi ayam dan dapatlah menu ini.. Cuss bikin.. Bismillah

Salah satu menu makan nasi favorit aku, digado juga enak si😁Jadi ini resep versi aku yg lumayan sering dibkin. Bisa diganti² juga ayamnya jadi ikan dori fillet, jamur, tahu. Yuk ikutan bikin bund, InsyaAllah pada suka deh sama menu ini🍍🍲🤤😋#ResepWeek45#SetiaMemasak#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga