Queque glutenfree de arándanos, dátiles y zanahoria😍

Romina Nicole Morgado Pradenas
Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado
Santiago

Para todos aquellos celiacos o intolerantes al gluten, o simplemente quienes lleven una dieta libre de trigo, acá va una alternativa rica, saludable y fácil! Llena de antioxidantes, vitaminas y sabor!

Queque glutenfree de arándanos, dátiles y zanahoria😍

Para todos aquellos celiacos o intolerantes al gluten, o simplemente quienes lleven una dieta libre de trigo, acá va una alternativa rica, saludable y fácil! Llena de antioxidantes, vitaminas y sabor!

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Ingredientes

  1. 3/4 tazaharina de coco
  2. 1 cdtabicarbonato
  3. 1 cdtacanela en polvo
  4. 1plátano maduro molido
  5. 1huevo
  6. 1/2 tazazanahoria rallada
  7. 1/2de dátiles picados
  8. 1/4 tazaarándanos
  9. 3 cdasaceite de coco u otro
  10. 1/2 cdtaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclar todos los ingredientes secos en un bowl y reservar

  2. 2

    Batir el huevo en otro bowl y agregar ingredientes húmedos, tales como el aceite, plátano molido yesencia de vainilla

  3. 3

    Mezclar todo, ambos bowls y vaciar en molde previamente aceitado.

  4. 4

    Hornear por 15 a 20 min a 200°c.

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Cocinar hoy
Romina Nicole Morgado Pradenas
Santiago
Nutricionista y amante de la cocina con sentido! 👩🏽‍🍳👩🏽‍⚕️Aquí hay recetas de todo tipo, pero todas llenas de nutrientes, algunas con más consciencia que otras, sin embargo todas se pueden disfrutar con quienes amamos! 💖💖💖Comer rico, sano, sin culpas y feliz...es posible! 🥰💪🏽💖🎉
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