Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap

Nazilatul Nafiah
Nazilatul Nafiah @cook_8304118

Memang punya rencana bikin ayam kecap untuk isian pao, ngiler liat resepnya ce xanders kitchen. Yaudah buletin tekad kumpulin bahan²nya, buat deh. Nyicil buat isiannya dulu malamnya, paginya siapin energi untuk mengulen adonan pao hingga kalis elastis haha😂😂. Lebih suka pao isi ayam sih aku drpd coklat or kacang ijo, jdi uda kayak makan nasi sma lauk😂kenyang wkwkw.. Untuk adoan pao nya aku pake resep utak atik sana sini, dan u/ ayam kecapnya resepnya xanders kitchen, beneran enak😋
Jadi disini aku tulis resep adonan pao nya ya, kalo ayam kecapnya cek resepnya xanders kitchen lebih jelas😊

Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap

Memang punya rencana bikin ayam kecap untuk isian pao, ngiler liat resepnya ce xanders kitchen. Yaudah buletin tekad kumpulin bahan²nya, buat deh. Nyicil buat isiannya dulu malamnya, paginya siapin energi untuk mengulen adonan pao hingga kalis elastis haha😂😂. Lebih suka pao isi ayam sih aku drpd coklat or kacang ijo, jdi uda kayak makan nasi sma lauk😂kenyang wkwkw.. Untuk adoan pao nya aku pake resep utak atik sana sini, dan u/ ayam kecapnya resepnya xanders kitchen, beneran enak😋
Jadi disini aku tulis resep adonan pao nya ya, kalo ayam kecapnya cek resepnya xanders kitchen lebih jelas😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 1 sdmsusu bubuk
  3. 4 sdmgula pasir(sesuai selera)
  4. 2 sdtragi
  5. 180 mlair hangat (aku pake airnya asal tuang,jadi dikira²)
  6. 25 grmentega
  7. Sejumputgaram
  8. Isian:
  9. Ayam kecap/coklat/keju/kacang ijo(selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, susu bubuk, ragi, tuang air sedikit² sampai dikira pas. Aduk rata pake sendok kayu(adonan lengket bgt ya, belum kalis, biasanya kalo kurang air uda kalis tpi kalis keras dan kering)

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam, aduk lagi pake tangan. Siapkan meja kerja yg sdah ditabur terigu, tangan juga. Pindahkan adonan ke meja kerja uleni, adonan bener² lentur lengket, tambah tepung dikit aja sambil uleni terus sampai kalis elastis halus.(aku bener² pake tangan nguleninya, sampai encok😂)

  3. 3

    Diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang

  4. 4

    Tinju adonan agar angin hilang, uleni sebentar

  5. 5

    Bagi adonan sama besar

  6. 6

    Ambil satu adonan, pipihkan, isi dengan ayam, rekatkan, bulatkan. Aku alasi pake daun pisang

  7. 7

    Diamkan 10 mnt, panaskan kukusan hingga beruap banyak, tutupnya lapisi serbet. Kukus pao kira² 10 mnt api sedang sampai matang

  8. 8

    Sajikan hangat dijamin lembut, jika sudah dingin pao akan keras. Kalo pao uda dingin dan jika ingin dimakan lebih baik di kukus sebentar😊

  9. 9

    Lembuuttt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nazilatul Nafiah
Nazilatul Nafiah @cook_8304118
pada
pelajar 🍡 pemulalike cooking❤syukak resep simplee,, ngga ribet²oiya, jgn dipanggil "bun" ya😊karena sya masih pelajar SMA😅ig: @nazilatul_nafiah001fb: nazilatul nafiah
Lebih banyak

Resep Serupa