Sate ampela hati ayam

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grhati ampela ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 buahkemiri
  5. 2 sdmketumbar bubuk
  6. 2 ruasjahe
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyagula garam dan pemyedap
  9. Bumbu kacang:
  10. 4 sdmkacang goreng (saya pake kacang bawang sisa lebaran)
  11. sedikitroyco
  12. secukupnyaKecap dan merica
  13. 2 siungbawang merah iris tipis
  14. sesuai seleraiCabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ampela hati dan potong sesuai selera rebus dengan air hinga setengah mateng

  2. 2

    Angkat dan buang airnya masukkan bumbu tambahkan air dan rebus kembali hingga matang (masukkan gula garam dan penyedap)

  3. 3

    Jika sudah matang tusuk pda tusukan sate. Bakar diteflon hingga bau bakaran tercium. Sajikan dengan saos sambal kacang

  4. 4

    Buat sambal kacang: ulek kacang tanah,cabai hingga halus tambahkan kecap merica dan irisan bawang merah kemudian aduk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulitasya
Yulitasya @cook_niezt
pada
Pangkalan bun_ Kalteng
memasak itu menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa