Tumis Tongkol & Tempe (Enak dan tidak amis)

Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
Bondowoso, Jawa Timur

Ibu2 ada yang keluarganya rewel g klo dimasakin ikan? 🤔 Seperti Suami saya,klo udah ketemu ikan pasti ngomel² g jelas kayak emak2...😂😂 Yang katanya banyak duri lah,amis lah,inilah itulah,,,padahal cara masaknya juga udh sesuai instruksi dari pak su ( dibersihkan dlu semua tulang²nya) tapi ya tetep aj,,ketemu duri satuuu aj kumat ngomelnya ...😔

Tapiiii.......
Ketika saya masak pakai jurus dan resep satu ini ,alhamdullah pak su g ngeluh soal duri² lagi,,bahkan makan nya juga lahap,,ap karena g tau klo di dalam nya ada ikannya tongkol nya ya..🤔😂😂😂 soalnya bau amisnya ikan ketutup sama sedap nya kemangi (kemangi hasil panen di rumah tetangga😂)
Oiya,,,Jurusnya saya bukan silat ato kungfu ya bu tapi (bersihkan duri,goreng ikan smpe kering trs tambah kemangi))😂

Buibu yang demen banget sama ikan tongkol,boleh deh cobain resep ini.

Tumis Tongkol & Tempe (Enak dan tidak amis)

8 orang berencana membuat resep ini

Ibu2 ada yang keluarganya rewel g klo dimasakin ikan? 🤔 Seperti Suami saya,klo udah ketemu ikan pasti ngomel² g jelas kayak emak2...😂😂 Yang katanya banyak duri lah,amis lah,inilah itulah,,,padahal cara masaknya juga udh sesuai instruksi dari pak su ( dibersihkan dlu semua tulang²nya) tapi ya tetep aj,,ketemu duri satuuu aj kumat ngomelnya ...😔

Tapiiii.......
Ketika saya masak pakai jurus dan resep satu ini ,alhamdullah pak su g ngeluh soal duri² lagi,,bahkan makan nya juga lahap,,ap karena g tau klo di dalam nya ada ikannya tongkol nya ya..🤔😂😂😂 soalnya bau amisnya ikan ketutup sama sedap nya kemangi (kemangi hasil panen di rumah tetangga😂)
Oiya,,,Jurusnya saya bukan silat ato kungfu ya bu tapi (bersihkan duri,goreng ikan smpe kering trs tambah kemangi))😂

Buibu yang demen banget sama ikan tongkol,boleh deh cobain resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 1 ekorIkan Tongkol Sedang
  2. 1/2 potongTempe
  3. 1 genggamkemangi + bawang prei
  4. 4 siungBawang putih
  5. 2 siungbawang merah (iris tipis)
  6. SeruasJahe
  7. Seruaskunyit (saya pakai kunyit bubuk)
  8. 5 buahcabe
  9. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyaroyco ayam
  13. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci ikan,kemudian bersihkan duri dan potong kecil² lalu goreng smpe kering. Kemudian potong tempe dan goreng smpe setengah kering.angkat sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,dan iris bawang merah

  3. 3

    Panaskan minyak,kemudian masukkan bawang merah tumis smpe kecoklatan lalu masukkan bumbu halus dan masak smpai wangi,tambahkan sedikit air dan royco,,kemudian masukkan tongkol dan tempe yang sudah digoreng tadi

  4. 4

    Siapkan kemangi dan bawang prei

  5. 5

    Setelah air menyusut,koreksi rasa,,setelah itu masukkan kemangi dan bawang prei lalu matikan api.aduk rata

  6. 6

    Hidangkan bersama nasi hangat😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
pada
Bondowoso, Jawa Timur
"Asam, manis, pahit, pedas - semua harus dicicipi."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa