Tumis Pindang Tongkol

34 orang berencana membuat resep ini
Ekawati Ristianti
Ekawati Ristianti @dapurkoka
Dki Jakarta

Karena suka ikan pindang tongkol tapi ga suka yang digoreng, jadi bikin yang pake kuah, disajikan dengan nasi hangat,, uuuh rasanya bikin goyang lidah...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaIkan pindang tongkol (me : beli 10rb)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe keriting
  5. 5 buahcabe rawit (cengek domba)
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh
  9. 1 buahtomat merah
  10. 2 cmjahe (memarkan)
  11. 2 cmlengkuas (memarkan)
  12. SecukupnyaGaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyagula pasir
  15. SecukupnyaAir
  16. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak goreng dalam wajan, tunggu hingga panas

  2. 2

    Baha iris : Iris bawang merah, putih, cabe kriting, cabe rawit, daun bawang, tomat.

  3. 3

    Masukkan bahan yang sudah di iris tadi kedalam wajan bersama dengan jahe,lengkuas dan daun salam., tumis hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol, lalu aduk, tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Tunggu hingga air mendidih, masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir, aduk hingga merata,

  6. 6

    Test rasa, lalu tuang ke dalam piring, dan siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ekawati Ristianti
Ekawati Ristianti @dapurkoka
pada
Dki Jakarta
Suka masak karena suka makan, dan yang pasti ingin selalu mencoba. 😍😝
Lebih banyak

Resep Serupa