Tumis Pindang Tongkol

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Sumber resep : @tommy1103

Bismillah

Kebetulan pas kemarin belanja ikan pindang tongkol, saya langsung ingat dapat rekomendasi resep dari @MamahCookpad . Langsung semangat deh masaknya, karena selain bisa masak ikan tongkol dengan bumbu yang tidak seperti biasa, juga sudah terbayang enaknya, gurihnya ikan pindang, pedasnya, harumnya daun jeruk, sedikit manis, sedaapp…tinggal siapkan nasi hangat plus kerupuk ☺️

#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2024

Tumis Pindang Tongkol

Sumber resep : @tommy1103

Bismillah

Kebetulan pas kemarin belanja ikan pindang tongkol, saya langsung ingat dapat rekomendasi resep dari @MamahCookpad . Langsung semangat deh masaknya, karena selain bisa masak ikan tongkol dengan bumbu yang tidak seperti biasa, juga sudah terbayang enaknya, gurihnya ikan pindang, pedasnya, harumnya daun jeruk, sedikit manis, sedaapp…tinggal siapkan nasi hangat plus kerupuk ☺️

#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2024

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 8 potongikan pindang tongkol
  2. 3 buahcabe hijau besar
  3. 4 buahcabe merah keriting
  4. 5 buahcabe rawit merah/orens
  5. 5 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun jeruk, iris tipis (saya biarkan utuh)
  8. 1 cmlengkuas, digeprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 sdmminyak untuk menumis
  13. 100 mlair
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan pindang sebentar sampai kecoklatan, angkat tiriskan.

    Iris-iris semua bumbu, kecuali daun salam dan lengkuas digeprek saja.

  2. 2

    Tumis dulu bawang merah putih dan daun salam sampai harum, lalu masukkan semua cabe dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

  3. 3

    Masukkan ikan, saus tiram, kecap, air, dan bumbu lainnya, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Masak sampai air sedikit menyusut, angkat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar (4)

Sabrina El Muzed
Sabrina El Muzed @hevlin9259
Enak banget kak, simpel lagi makasih yah resepnya 🥰

Resep Serupa