Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. 3/4 CupBeras
  2. 2 PotongAyam (aku pakai sayap sama paha bawah)
  3. 4 buahJamur Champion
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 2 SiungBawang Merah
  6. 1/2Bawang Bombay
  7. Daung Bawang (selera)
  8. Garam (secukupnya)
  9. Gula (secukupnya)
  10. Lada Bubuk (secukupnya)
  11. Penyedap (aku pakai Royco)

Cara Membuat

  1. 1

    1. Bersihkan ayam, cuci jamur champion dan cuci beras samapi bersih.

  2. 2

    2. Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang, dan jamur champion.

  3. 3

    3. Rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap.

  4. 4

    4. Masukan ayam lalu tunggu sampai ayam matang.

  5. 5

    5. Ayam ditiriskan. Sisa air dari rebusan ayam digunakan sebagai kaldu.

  6. 6

    6. Air kaldu dari rebusan ayam dididihkan kembali. Setelah mendidih, masukkan beras. Lalu diaduk sesekali dengan kondisi api kompor agak kecil.

  7. 7

    7. Suwir - suwir ayam.

  8. 8

    8. Masukan suwiran ayam tadi saat bubur 1/2 matang.

  9. 9

    9. Lalu masukan jamur champion saat bubur 3/4 matang.

  10. 10

    10. Bubur diaduk sesekali agar matang merata.

  11. 11

    11. Setelah bubur hampir mau matang masukan daun bawang. Lalu aduk lagi.

  12. 12

    12. Bubur matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Triana
Triana @trianani
pada
Bekasi - Semarang
Masakan ala anak Kosan!💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa