Torta de cambur y chocolate

Gabriela Rodríguez G
Gabriela Rodríguez G @cook_4433240
Venezuela

Rica y fácil torta de cambur, ideal para las meriendas.

Torta de cambur y chocolate

Rica y fácil torta de cambur, ideal para las meriendas.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 5Cambures Grandes Maduros / 1 Cambur Grande para decorar
  2. 2 TazasHarina de Trigo Leudante
  3. 4 Cdas.Leche Polvo
  4. 100 Gr.Margarina
  5. 1 1/2 TazaAzúcar
  6. 3Huevos Grandes
  7. 2 Cdas.Vainilla
  8. Canela al gusto (Opcional)
  9. Nuez moscada al gusto (Opcional)
  10. 1 TabletaChocolate de taza Savoy

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir los cambures con la margarina hasta obtener una mezcla cremosa (Reservar).

  2. 2

    Mezclar los huevos, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. 3

    En un bol mezclar los ingredientes secos (harina, leche en polvo, canela y nuez moscada). Agregar poco a poco a la mezcla de huevo, azúcar y vainilla.

  4. 4

    Agregar la mezcla de los cambures y la mantequilla, batir constantemente hasta que todo este perfectamente incorporado.

  5. 5

    Abrir el paquete chocolate y reservar una tableta para la decoración, el resto chocolate lo cortamos en cuadritos y lo agregamos a la mezcla batiendo posteriormente con una paleta de madera para no romper el chocolate.

  6. 6

    Verter la mezcla en un molde previamente enharinado, cortar el cambur en rodajas y colocar por encima, la tableta de chocolate que habiamos reservado la vamos a rallar encima de la torta. Hornear a 250 Grados por 40min aproximadamente. Meter un palillo en el centro, si sale limpio la torta ya estará lista.

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