Bahan-bahan

  1. 4 potongayam dada paha
  2. 300 mlair
  3. 1 buahjeruk nipis ambil airnya
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. Bumbu lainnya :
  11. 1 batangserai geprek
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 65 mlsantan instan
  15. 1 sdtRoyco kaldu ayam
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 3 sdmminyak untuk numis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan air jeruk diamkan 15 menit lalu cuci kembali

  2. 2

    Siapkan wajan,masukkan minyak tumis bumbu halus sampai harum, menyusul bumbu laiinya dan ayam sambil di aduk

  3. 3

    Masukkan air masak sampai mendidih, lalu masukkan santan sambil di aduk.. masak sampai ayam matang.

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika sdh pas tambahin bahan goreng supaya lebih endess hehehe..

  5. 5

    Selamat menikamati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lis Achmady 🆕
Lis Achmady 🆕 @cook_5768635
pada
Kota Makassar
Youtube channel Lis AchmadyInstagram @mrs.achmady💯 Enjoy cookpad‼️Jepret 📲📸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya