Donat Butter

Resep kedua yang ku tulis di cookpad, di rumah yang paling suka makan donat adalah Pak Su. Apalagi kalo donatnya mpuk pasti tinggal hap happ happp ajaaaa😆 selamat mencoba bunda bundaaaa. Mari kita ke dapuuuuuur!!!
Donat Butter
Resep kedua yang ku tulis di cookpad, di rumah yang paling suka makan donat adalah Pak Su. Apalagi kalo donatnya mpuk pasti tinggal hap happ happp ajaaaa😆 selamat mencoba bunda bundaaaa. Mari kita ke dapuuuuuur!!!
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering dan salted butter, lalu uleni hingga tercampur rata pakai mixer boleh pakai tangan/spatula kayu juga boleh (me : mixer) jika sudah rata campurkan telur.
- 2
Masukkan susu UHT dingin secara bertahap sampai habis hingga adonan donat kalis.
- 3
Proofing 2x lipat hingga adonan mengembang kurang lebih 30 - 40 menit, tutup adonan dengan kain lap bersih di suhu ruang. (me : taruh di tempat yang hangat cukup terkena sinar matahari)
- 4
Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan hingga udara keluar habis. Lalu timbang adonan 35 gram bulatkan, proofing lagi hingga adonan mengembang 2x lipat.
- 5
Panaskan penggorengan dengan api kecil sekali, agar donat tidak gosong dan matang sempurna. Cukup dibalik satu kali saja agar muncul white ringnya. Angkat donat jika warna sudah menguning.
- 6
Donat siap diberi topping sesuai selera. (me : pakai mesis, gula halus, dan sprinkle)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donat Butter Cookies Donat Butter Cookies
Karena punya coklat warna warni daripada nganggur mending dibikin donat cookies seperti ini. Saya recook dari resepnya Bu Fatmah Bahalwan (NCC). Cookiesnya beneran enak berasa butternya. Sebenarnya untuk topping di resep asli beliau menggunakan gula royal icing. Tp karena saya tdk punya lemon jadi pakai coklat warna2 aja. Ga kalah enaknya. Bisa buat ide jualan juga loh. Pastinya sangat cuan karena warna warni menggugah selera terutama para bocil2 🤭🤭🤭 Yulia Dewi -
Donat Butter Milk Donat Butter Milk
Source: mommy Fitri SasmayaRoti atau kue yang diberi butter milk pasti enak karena memang fungsinyauntuk melembutkan adonan tanpa perlu menambahkan banyak lemak.Kali ini bikin yuk mom, donat dengan butter milk. Gak perlu bingung buat butter milk nya, bisa buat sendiri kok#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Donat butter milk Donat butter milk
Pengen coba donat dgn ditambah buttermilk, rasanya lembut banget. Dicoba yuk.. Mylea Sahertian -
Donat Donat
Halo Sobat Cookpad :)Aku udah ada beberapa share resep donat ya di cookpadku. Namun kali ini aku mau share resep donat dari IGnya mba Ayoe_Widya83. Memang diresep ini menggunakan kuning telur yang lebih banyak dibandingkan putih telurnya. Donat ini teksturnya empuk, ringan dan sedikit chewy. Masih empuk walaupun dimakan keesokan harinya. Membuat donat itu gampang-gampang susah ya sobat, perlu banyak belajar. Aku aja yg sudah beberapa kali buat donat, masih aja suka ada gagalnya xD. Jangan menyerah :)Disini aku hanya mengulen adonan dengan tangan saja, sebab aku tidak punya mikser roti hehe, terpaksa otot kedua lengan harus dipergunakan dgn sebaik-baiknya xD.Yuk mari dicoba buat Donatnya. Selamat mencoba dan happy baking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #KueTanpaMixer #SoSweetNote:- Jika dlm mengulen adonan donat terlalu lembek, boleh menambahkan tepung protein tinggi sedikit2 sampai konsistensinya tdk terlalu lembek. Namun jgn terlalu banyak memberikan tepung supaya donat tidak keras.- Selalu panaskan minyak 10-15 menit sebelum menggoreng donat agar donat tidak terlalu over-proofing. Vita Jaurina -
Donat Donat
Resep donat super simpel ini saya temukan di deretan resepnya ci @Tintin Rayner, bahannya sangat sederhana tapi rasanya mantul abiz...Biasanya saya paling suka cuma dengan taburan gula donat aja, tapi karena si bontot maunya hanya jajanan yang serba coklat, terpaksa donatnya di dandani cantik dengan taburan bubuk oreo dan coklat meses.#PejuangGoldenApron3 atik612
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar