Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame segar
  2. 1 buahbawang bombai ukuran sedang (iris2)
  3. 3 siungbawang putih (tumbuk kasar)
  4. 1/2 jempoljahe (keprok)
  5. 3 buahCabe kriting
  6. 1 buahtomat hijau
  7. Saos tomat dan kecap manis seckupnya
  8. 1 batangSereh / daun jeruk
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. Minyak goreng
  11. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tiriskan lumuri air jeruk nipis garam garam kemudian goreng. Sampai selesai

  2. 2

    Tumis bawang putih yg sdah di tumbuk kasar. Tambahkan bawang bombay jahe sereh dan daun jeruk... Sambil di aduk2.. Trus lanjut masukan saos tomat dan kecap sckupnya.. Tambahkan air sedikit.. Aduk tambahkan penyedap rasa masukan ikan sambil di aduk ratakan.. Biarkan sebntar sampai air meresap dan mnyusut...

  3. 3

    Tea rasa... Bila sdh pas rasa asem manis gurih pedas lalu angkat. Siap disajikan

  4. 4

    Salam koki dapur👌👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Evi' Dinata Gani
Evi' Dinata Gani @cook_5767218
pada
Bekasi
sy hobby di dapur
Lebih banyak

Resep Serupa