Tongseng Ayam No santan No Ribet

DESITA JUNIANT
DESITA JUNIANT @cook_6682247
Lubuklinggau SUM-SEL

Bosen masak ayam yang gitu gitu aja, nyobain ngetongseng ee hasilnya endeuss, buktikan aja ya bunn👌

Tongseng Ayam No santan No Ribet

Bosen masak ayam yang gitu gitu aja, nyobain ngetongseng ee hasilnya endeuss, buktikan aja ya bunn👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam potong dadu
  2. 1jeruk nipis
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1tomat
  6. 1/4kubis
  7. 5cabe keriting
  8. 3cabe rawit utuh
  9. 1serai Geprek
  10. 1Lengkuas Geprek
  11. SecukupnyaKecap manis
  12. Secukupnyagaram (saya R*yco)
  13. Secukupnyaair
  14. bumbu halus
  15. 8bawang merah
  16. 4bawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1,5 sdtketumbar
  19. 10 butirmerica
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam beri setengah potong perasan jeruk nipis diamkan 15menit cuci kembali hingga bersih.

  2. 2

    Ulek/blender bumbu halus.

  3. 3

    Potong kubis, 5 cabe keriting, dan tomat menjadi 8 bagian.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan 3 daun jeruk, 3 daun salam, serai geprek, lengkuas geprek jika sudah harum tambahkan air, disusul dengan garam/kaldu r*yco. Jika sudah mendidih masukan ayam.

  5. 5

    Kemudian tutup hingga matang dengan kekentalan kuah sesuai keinginan ya.

  6. 6

    Masukkan kubis, cabe dan kecap sambil menunggu kubis layu koreksi rasa.

  7. 7

    Matikan kompor, kemudian masukan potongan tomat.

  8. 8

    Sajikan dengan sisa potongan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DESITA JUNIANT
DESITA JUNIANT @cook_6682247
pada
Lubuklinggau SUM-SEL
a Wife and Mother👰Love Cooking 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa