Soto tangkar

Malika’s kitchen
Malika’s kitchen @malikakitchen

Pengen makan soto tangkar, tapi males beli jauh alhasil bikin sendiri ya lumayan lah mirip2 hahahaaa

Soto tangkar

Pengen makan soto tangkar, tapi males beli jauh alhasil bikin sendiri ya lumayan lah mirip2 hahahaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Daging sapi
  2. secukupnyaKikil sapi
  3. 1 buahkentang ukuran besar
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. Secukupnyatomat
  6. Bawang goreng
  7. Daun salam, daun jeruk, serei
  8. Laos
  9. Santan dari 1/2 kelapa
  10. Kecap manis
  11. Jeruk limau
  12. Bumbu halus
  13. 6 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 buahkemiri
  16. secukupnyaKetumbar
  17. secukupnyaLada
  18. 2 cmKunyit bakar
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging sapi kemudian rebus hingga empuk, sisihkan ambil air rebusannya untuk kuah soto

  2. 2

    Rebus juga kikil hingga empuk dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan kedalam air rebusan daging, tambahkan daun salam, serei,daun jeruk dan laos masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukan santan perlahan, masak lagi hingga mendidih. Koreksi rasa, bisa tambahkan royco daging masak hingga matang

  5. 5

    Potong dadu kentang, goreng hingga sedikit kecoklatan (5-8menit) sisihkan

  6. 6

    Cara penyajiannya, masukan potongan daging, kikil, kentang, tomat, daun bawang, bawang goreng dan sedikit kecap kedalam mangkok lalu siram dengan kuah sotonya, tambahkan sambal dan jeruk limau sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Malika’s kitchen
Malika’s kitchen @malikakitchen
pada
Suka masak, suka makan, simple cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa