Semur Ayam Pedas Favorit (gampang + enak + anti gagal)

Chintia (Ny.Robis)
Chintia (Ny.Robis) @Chintia_Robis
Sidoarjo

Masakan paling favorit yayang...

Semur Ayam Pedas Favorit (gampang + enak + anti gagal)

18 orang berencana membuat resep ini

Masakan paling favorit yayang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam potong
  2. 3/4 sdmgaram / secukupnya
  3. 1 sdtgula / secukupnya
  4. 1 sasetmerica bubuk
  5. 1/2 bungkusbumbu mejic
  6. 4daun jeruk
  7. 1-2 sasetkecap bangou kemasan rp 1000,-
  8. 60-100 ccair matang
  9. bumbu halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1/4 irisbuah pala
  13. 4 buahkemiri
  14. 1 sdmketumbar (disangrai)
  15. 3 bhcabe merah
  16. 5 bhcabe rawit / sesuai selera
  17. memarkan
  18. 1 ruasjahe
  19. 2 ruaslaos
  20. 1-2 batangsereh

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan cuka dan garam (biarkan sebentar). Lalu goreng sampai tampak berubah warna.

  2. 2

    Uleg semua bumbu yg di haluskan

  3. 3

    Memarkan laos, jahe, dan sereh

  4. 4

    Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus, laos, jahe, sereh, dan daun jeruk. Sampai bumbu harum dan berubah warna kecokelatan.

  5. 5

    Tanbahkan gula, garam, merica bubuk dan bumbu mejic

  6. 6

    Tambahkan air +/- 60 - 100 cc air.

  7. 7

    Tambahkan kecap bangou 1 bungkus kemasan rp 1000,-

  8. 8

    Masukkan ayam satu persatu dan masak sampai kuah mengental dan meresap kedlm ayam. Jangan lupa tes saat mengaduk

  9. 9

    Setelah mengental dan air sudah meresap maka semur pedas favorit keluarga siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chintia (Ny.Robis)
Chintia (Ny.Robis) @Chintia_Robis
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa