Ayam Goreng mentega

Indah Widjaja
Indah Widjaja @indahwidjaja
www.indahwidjaja.com

Pengen yg berasa bumbunya tp gak terlalu ribet kerjain nya, tp enak hasilnya.. 😀 paling suka kalo udh di puji suami, enak masakannya. 😍

Source : susan mellyani

Dan saya modify dikit menyesuaikan selera saya.

Ayam Goreng mentega

Pengen yg berasa bumbunya tp gak terlalu ribet kerjain nya, tp enak hasilnya.. 😀 paling suka kalo udh di puji suami, enak masakannya. 😍

Source : susan mellyani

Dan saya modify dikit menyesuaikan selera saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 1 ekorayam, potong2 sesuai selera
  3. 2 bhjeruk nipis
  4. Sedikitgaram
  5. Minyak utk menggoreng
  6. 1 sdmmentega
  7. Bahan 2 :
  8. 4 siungbawang putih, geprak cincang
  9. 1 siungbawang bombay uk sedang, iris2
  10. 2 bhcabe rawit merah, iris serong
  11. 1 btgdaun bawang besar, iris serong
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 2 sdmkecap inggris
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. 1 sdtsaos tiram
  16. Secukupnyaair matang
  17. 1 sdm/ secukupnya gula
  18. 0.5 sdt/ secukupnya garam
  19. 0.5 sdt/ secukupnya lada
  20. 3 sdmmentega utk menumis
  21. (saya 1 sdm canola oil + 2 sdm mentega)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dgn garam dan air jeruk selama 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan & matang(tp jgn terlalu lama nanti ayam jadi kering). Tiriskan & sisihkan

  3. 3

    Panaskan 2 sdm mentega & 1 sdm minyak utk menumis. Tumis bawang putih & bombay hingga layu dan harum. Tambahkan irisan cabe.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saos tomat & saos tiram. tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, & lada.Aduk rata. Biarkan matang. Cek rasa.

  5. 5

    Tambahkan ayam goreng. Aduk rata. Biarkan air hingga menyusut, tapi jangan sampe kering. (Hanya sampe utk saos meresap ke ayam)

  6. 6

    Sajikan. 👍🏻😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Widjaja
Indah Widjaja @indahwidjaja
pada
www.indahwidjaja.com
membagi waktu untuk kerja, plus sempetin utk masak & baking kalo lagi mood.my IG : @indahwidjaja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa