Ayam Bakar Kecap

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. Bahan lainnya:
  11. lengkuas (geprek)
  12. sereh (geprek)
  13. jahe (geprek)
  14. 3 lembardaun salam
  15. 4 buahgula merah
  16. Bahan pelengkap:
  17. 1 buahtomat
  18. 1 buahtimun
  19. daun kemangi
  20. kecap manis
  21. sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga layu dan harum aromanya

  3. 3

    Masukkan 2 gelas air lalu masukkan ayam yg telah dibersihkan

  4. 4

    Masukkan lengkuas,jahe,daun salam dan daun jeruk

  5. 5

    Masukkan gula merah lalu masak ayam hingga matang dan airnya berkurang

  6. 6

    Tiriskan ayam lalu panggang dengan happy call (api kecil saja) atau panggangan lain,tambahkan kecap,sajikan dengan irisan tomat,timun,daun kemangi dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wandya Arief
Wandya Arief @cook_4089405
pada
Suka mencoba resep masakan baru,memasak adl hobby baru saya yg menyenangkan selain berenang 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa