Croquetas de acelga y arroz
😋 Livianitas y deliciosas para la cena! Rapidisimas!
#FacilEconomico
#CocinarConVerduras
#RecetasRapidas
Croquetas de acelga y arroz
😋 Livianitas y deliciosas para la cena! Rapidisimas!
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Paso a paso
- 1
Procesar el arroz cremoso hervido y escurrido con la acelga, huevos, harina queso rallado y condimentos. (La consistencia es espesa)
- 2
En un sartén amplia (yo usé la eléctrica) colocar aceite de oliva a gusto. Dejar que caliente. Agregar una cucharada grande de mezcla y con espacio completar la sartén. Tapar. Cocinar temperatura media unos 15 minutos dando las vuelta a la mitad de tiempo.
- 3
Servir calientes con una ensalada fresca. 😋 ¡Adoro la rúcula! Por eso hice una gran ensalada para acompañar las croquetas! Tbien se le puede agregar una feta de queso para que se derrita antes de terminar la cocción.
- 4
🤗🌷 ¡Que las disfruten!
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