Ayam bakar bumbu rujak

Anna Algaff
Anna Algaff @cook_4968911

Ini ayam panggang kesukaanku , agak hitam sih warnanya soalnya bumbunya aku tambahin kecap, kalo d resepnya gk ada

Ayam bakar bumbu rujak

12 orang berencana membuat resep ini

Ini ayam panggang kesukaanku , agak hitam sih warnanya soalnya bumbunya aku tambahin kecap, kalo d resepnya gk ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgayam cuci bersih,sisihkan
  2. Bumbu yg di haluskan:
  3. 8 butirbawang merah
  4. 6 butirbawang putih
  5. 6 buahcabe merah
  6. 6 buahcabe rawit / sesuai selera
  7. 2 butirkemiri
  8. 2 cmjahe
  9. 2 cmlengkuas
  10. Bumbu non d haluskan
  11. 5 lbrdaun jeruk
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 1 ptgserai memarkan
  14. 1 stlada bubuk
  15. 2 smgula merah
  16. 1 stgula pasir
  17. 2 smair asam matang
  18. 300 mlair
  19. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan non dihaluskan

  2. 2

    Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ayam, tutup hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap,bila daging belum empuk bisa d tambahkan air. Koreksi rasa

  3. 3

    Pisahkan daging ayam dari bumbunya

  4. 4

    Panggang dengan teflon grill, olesi dg sisa bumbu.

  5. 5

    Bumbunya boleh di tambahkan kecap bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Algaff
Anna Algaff @cook_4968911
pada

Komentar

Resep Serupa