Seblak

Rieke Dila @cook_12644902
Sudah lama sebenarnya masak seblak ini tapi baru sempet share resepnya sekarang.
Seblak
Sudah lama sebenarnya masak seblak ini tapi baru sempet share resepnya sekarang.
Cara Membuat
- 1
Rendam kerupuk dengan air panas yang telah diberi sedikit minyak kurleb 5 menit, kemudian tiriskan.
- 2
Orak arik telur, kemudian sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan telur orak arik, bakso dan daun pre. Masak sebentar, kemudian tambahkan air dan masukkan kerupuk.
- 4
Tambahkan garam, gula dan kecap.Koreksi rasa, masukkan sawi, masak hingga air menyusut.
Resep Serupa
-
Seblak Seblak
Hujan-hujan bikin seblak tapi versi lebih tinggi protein karena pake dada ayam dan sayur yang banyak. Resep seblak dimana2 sama cuma bawang putih kencur cabe, yang sulit cari takaran yang pas dan bisa cocok 😁 setelah trial error sekarang baru nemu takaran bumbu yang pas untuk 2 porsi dan cara masak yang bikin seblaknya sesuai seleraku: medok kencurnya, pedesnya pas, berkuah tapi kentel dan kerupuknya empuk 🤤 kalo topping sama krupuknya selera aja bisa masukin apa aja yang disuka, yang penting takaran bumbunya untuk 2 porsi seperti ini Farahrs -
Seblak Seblak
Assalamu'alaikum wr. Wb...Malam² ngidam seblak, berhubung sekarang sudah malam bgt gak ada seblak yang buka jadi bikin sendiri dengan bahan seada nya di kulkas.. Taraaaaa jadi deh cuma mie, bakso dan sawi aja karena yang lain kosong 😂 tapi tetep rasa mah mantullll... Untuk kuah tergantung selera ya, biasa agak banyakan dan bisa juga nyemek².. Mamiinya Adreena -
Seblak Seblak
BismillahirrahmanirrahimTentang seblak ini saya mengenalnya sekitar tahun 2008 dikampung saya disalah satu kab. di Bandung Barat, awalnya ada tetangga yang jual seblak, pada waktu itu seblak ini hanya kerupuk dengan kuah pedas dan berasa kencurnya, eh tapi koq enak ya, penasaran dong sama resepnya karena di Depok belum ada yang jual, akhirnya tanya ibu untuk bumbu seblak, gak mungkin nanya yang jualnya😁, ibu bilang cuma cengek, bawang bodas jeung cikur, akhirnya bumbu itulah yang saya pegang sampe sekarang, jadi sekarang kalau bikin seblak, tidak pakai tambahan bumbu lainnya seperti bawang merah atau kemiri, tetap hanya cabe, bawah putih dan kencur, dan lucunya awalnya masak seblak di Depok, saya sering share foto seblak distatus BBM waktu masih jaman HP BlackBerry, banyak yang bilang aneh, makanan apa kerupuk koq direbus, sekarang seblak sudah berevolusi menjadi jajanan yang populer, dengan tambahan topping yang bermacam-macam dan mudah ditemui. Dulu seblak ini awalnya adalah sebagai alternatif jajanan yang murah, sekarang sudah naik kelas dan populer, dan saya lebih suka bikin sendiri karena lebih berasa kencurnya seperti seblak dulu. Jadi di #HariSpesialnyaIbu saya mengucapkan Terima kasih selalu menjadi tempat ternyaman untuk bertanya terutama tentang masakan, karena saya tahu ibu selalu bisa menjawabnya, tahukah ibu, cucumu paling suka seblak buatan ibunya dari pada beli, sehat selalu ya bu🥰🤗.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5335309
Komentar