Seblak

Hervin Anggreini
Hervin Anggreini @hervin26
Bogor

Ini kali pertama masak seblak. Biasanya cuma beli aja he he ternyata gak susah masaknya. Cuma harus lgsg disantap supaya kerupuk tidak mengembang & kuahnya jd mengering #pejuanggoldenapron3

Seblak

Ini kali pertama masak seblak. Biasanya cuma beli aja he he ternyata gak susah masaknya. Cuma harus lgsg disantap supaya kerupuk tidak mengembang & kuahnya jd mengering #pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onskerupuk, rendam selama 10 menit di air. Angkat & tiriskan
  2. 1 butirtelor
  3. 4 buahbakso, iris agak tipis
  4. 5 lembarsawi, potong2
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa
  7. 2 gelas belimbingair (bisa ditambahkan apabila dirasa kurang)
  8. Bumbu halus:
  9. 2 ruas jarikencur
  10. 4 buahcabe keriting merah
  11. 4 buahcabe rawit merah
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerupuk. Siapkan jg bakso yg sdh diiris, sawi yg di potong2, serta bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, sisihkan di samping, lalu masukkan telur sambil di orak-arik.

  3. 3

    Tambahkan air. Tambahkan garam & penyedap rasa. Masak sampai mendidih. Masukkan kerupuk sampai agak lembut.

  4. 4

    Masukkan bakso yg sdh diiris. Masak sebentar, lalu masukkan sawi

  5. 5

    Masak sampai sayur agak sedikit layu. Jgn lupa cicipi rasanya sblm diangkat & disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hervin Anggreini
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa