Belut krispy with sambal dabu-dabu
Cara Membuat
- 1
Bersihkan belut, buang kepalanya, potong-potong belut terus belah 2 ya. Kemudian geprek belut pakai ulekan. Jangan sampai terlalu di geprek, intinya sampai kira-kira tulangnya agak lunak. Cuci lagi belut sampai bersih.
- 2
Belut yg sudah dibersihkan di beri garam secukupnya dan peras jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 5 menit.
- 3
Sambil nunggu belutnya, kita bikin adonan tepungnya. Kita bikin 2 adonan ya. Adonan basah dan adonan kering. Adonan kering : Masukan tepung terigu + garam + lada + penyedap rasa. Aduk sampai bener-bener tercampur. Adonan basah : ambil sedikit adonan kering kemudian tuang air dingin secukupnya.
- 4
Ambil belut masukkan kedalam adonan kering, terus masukan ke adonan basah, terus masukin lagi ke adonan kering. Terus di ulangin ya sampai semua belut habis. Kalau sudah langsung goreng.
- 5
Sambil nunggu belut digoreng, kita bikin sambal dabu-dabunya dulu. Masukkan semua bahan sampai tercampur rata. Tes rasa
- 6
Kalau belut sudah berubah kuning ke-emasan. Angkat dan tiriskan. Letakkan belut di piring saji, dan siram dengan sambal dabu-dabu. Jangan lupa nasi angetnya 😅😅 selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
berawal dari saran temen2 tuk mengkonsumsi VCO d situasi pandemi tapi setelah percobaan pertama bikin kapok. entah kenapa yg kebanyakan orang bilang enak tapi diakunya rasa geli n susah banget tuk nelennya karena berasa banget liicin2nya gtu.alhasil karena kusuka rasa pedas, terpikirlah tuk dibikin sambal dabu2 aja.. jadinya bisa ketelen tanpa kesulitan.#PejuangGoldenApron3
-
-
Chicken crispy sambal dabu-dabu Chicken crispy sambal dabu-dabu
Disini saya cuman share sambal dabu2 nya ya bunda , chicken nya saya beli jadi , untuk hemat waktu 😂
-
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Suami suka sekali makan ikan goreng nah temannya ini ni si sambal dabu dabu
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Bismillahirrahmanirrahim...Sambal dabu-dabu khas Manado...Mudah dan simple...Di makan dengan ikan atau ayam goreng mantap...#sambaldabudabu#ceritadapurhariini#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#resepmakwin
-
Patin Crispy Sambal Dabu Dabu Patin Crispy Sambal Dabu Dabu
Mau masak yg simpel2 ajaaa.. Tp segeeer.. Mau bkin sambel biasaa.. Terlalu biasa.. Jd nyoba2 hal baruu.. 😂
-
Ikan Crispy Sambal Dabu Ikan Crispy Sambal Dabu
Resep ini sangat disukai anak anak dan teman temannya juga, sampai sudah di luar kotapun, masakan ini selalu dicari ketika mereka pulang
-
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Dalam rangka memenuhi tugas untuk menyemarakan cookpad Malang, saya cari sesuai yang ditentukan. Unfortunately, 3x percobaan untuk rikuk resep pertama gagal, dan kemudian saya cari lagi, sudah buat resep kedua, saat mau setor rikuk saya baru sadar ternyata hashtag yang dituju sama tapi tidak ada keterangan apakah orang tersebut anggota komunitas cookpad Malang atau bukan. Akhirnya di sisa waktu ini pun saya eksekusi resep simpel sesuai stok dirumah. Alhamdulillah jadi sambal segar yang belum pernah dicoba sebelumnya 😁 Kalau tidak ada kejadian ini, entah kapan saya bisa merasakan sambal dabu² yang segar ini, mengingat suami kurang suka pedas 😆. Source GARPU.SENDOK by Nitaa Yunita dari tim #CendolDawet yang saya modifikasi. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #BNS #SalamGemes
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Masih nggak jauh2 dari keluarga sambal... 😂😂😂 Cocok untuk pelengkap ikan goreng atau ikan bakar.
-
Ayam Crispy Sambal Dabu-Dabu Ayam Crispy Sambal Dabu-Dabu
Korban nonton Vlognya Chef Arnold nih 😂 cuma kurang daun ketumbarnya aja, soal rasanya Alhamdulillah pedees banget✌#SiapRamadan #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar