Semur ayam medan (harum nikmat)

21.07.21Bismillah, selamat hari raya Idul Adha untuk teman-teman yang merayakan.Biasanya kami ga bikin lontong atau ketupat, kemarin bikin semur ayam Medan ini aja sama sambel goreng kentang, dimakan sama nasi pulen Maa syaa Allah enaak, nikmat. Konon, semur ini selalu ada tiap hajatan di Medan. Sepertinya waktu tinggal di Jambi pernah juga icip semur ini. Wahh memang spesial rasanya. ❤️Novi Ummu Husna's Recipe#CookpadCommunity_Tangerang

Recook yg ke 2 kalinya, karena pertama masak Paksu lngsung suka 😋😁Recipe : Novi Ummu Husna

Lagi rindu masakan mamak di Medan. Cus langsung tanya resepnya dan eksekusi 😃

Alhamdulillah bisa ikut meramaikan arisan cooksnap #Cookpadcommunity_Bekasi. Pekan ini yang mendapat kesempatan untuk di cooksnap resepnya adalah mba @cook_6117715 dan salah satu resep pilihan mba Ecka adalah semur ayam betawi. Semur ini memiliki aroma rempah² yang kuat, perpaduan manis dan gurihnya juga pas, uwenak pokoknya.Source : @cook_6117715#CooksnapResep_Ecka#Cookpad_Id

Liat beberapa resep bumbu olahan semur bahan nya simpel dan praktis,tapi di resep aku ini aku tambahin beberapa rempah lg yg buat si semur buatan ku ini insyaallah nendang di aroma dan rasa .. Let's cooking :)

Pas ada bahan ayam di kulkas, si kecil minta dibuatkan ayam semur yg rasanya mantul dng bumbu khas semur yg kaya akan rempah, harum dan enak.Awalnya ayam semur ini adalah makanan khas Betawi, namun kini sudah merakyat menjadi makanan khas seluruh rakyat Indonesia.Dan pilihan kali ini jatuh pada cooksnap resepnya mba Yuyun @rafashaka atau biasa disapa Mak Rafa, sbg salah satu admin di Clover, sebenarnya pengin rasanya cooksnap semua admin Clover spt mba Grace, mba Iffah (Bu Lurah), mba Imami dan mba Olive, namun karena terkendala waktu dan kesibukan dirumah yg menemani anak2 daring setiap harinya, akhirnya baru sempat cooksnap satu admin, next..akan cooksnap lg resepnya mincan2 clover yg ter the best semua ini.Pengin rasanya admin clover yg skrg terus lanjut utk menjadi admin clover periode 2021-2022, tp jika tergantikan dng admin yg baru, semoga admin yg baru tetap mengutamakan untuk kreatifitas para membernya dan semoga clover tetap solid, kompak dan tetap kereen dan maju diudara... Yeayy....😍👏👏👏#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#dapoer_eva

Bismillah, awal makan semur betawi ini ya karena suami orang betawi🥰 agak aneh sih rasa semurnya 😬 soalnya sebelum nikah ibu saya kalau masak semur gak pakai bumbu2 rempah.. lama kelamaan jadi terbiasa sama aroma dan cita rasa semur betawi ini, bumbu rempah yg khas dipadukan dengan kentalnya kuah kecap yang meresap kedalam daging ayam membuat khas banget. Ini biasa juga buat menu sahur ataupun menu lebaran selain disajikan bersama opor.❤️#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Arisan cooksnap KomBes kali ini yg beruntung kita CS resep nya mbak Ecka Rahma @cook_6117715 yaitu semur ayam Betawi.Saya suka masak yg bahannya mudah di dapat, bumbu² nya jg mudah jadi masak menjadi menyenangkan.Seperti resep semur ayam Betawi ini.Rasanya enak ,manis gurih dan ada aroma rempah2 nya..#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_ID

Keluarga saya lebih suka semur ayam yg kuahnya banjir dan tidak kental. Bumbunya juga simple, cuma bawang merah yg dihaluskan. Bawang putih gak saya pakai kalau disemur, krn aroma langunya gak pas. Lainnya? Tinggal cemplung2 tomat dan bubuk rempah lainnya. Segar nyeruput kuah semur utk makan siang 🙃Bisa ditambah kentang atau telur rebus untuk pendamping.Resep untuk 11 potong besar paha-sayap (nyambung) ayam.

Semur ini sangat istimewa. Lezat dan disukai keluarga.

Karena di rumah anak anak suka sekali makan ayam jadilah buat variasi masakan..Masakan paling mudah buat di olah dan gak ribet..Ya ini semur ayam manis yang gak pedes sama sekali 😉😉

Bismillah,Konon masakan semur ini dibawa oleh Belanda ke Indonesia. Di negara asalnya, semur dikenal dengan smoor  yaitu daging yang direbus bersama tomat dan bawang dalam waktu yang lama.Pada abad 17, smoor pun berkembang dari sekadar rebusan daging sapi dengan tomat dan bawang menjadi masakan kaya rempah berbumbu kecap manis yang merupakan produk khas Indonesia dan sekarang kita kenal dengan sebutan Semur.Nah, dalam rangka menggalakkan konsumsi makanan yang diolah dengan lebih sehat (minim minyak dan tepung ) maka ayamnya saya masak Semur saja. Biar anak-anak juga terbiasa dengan makanan sehat, jangan ayam goreng terus 😂#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GBA minggu ke-46#CookpadIndonesia#Cookpad_CommunityJogja#AnekaHidanganNusantaraProudly present for #PejuangGoldenBatikApron