Ayam Asam (semeriwing) Garang
Minggu santai , senggang pula, buka cookpad liat menu Ayam asam Garang dr Mbak Monique S, langsung cek isi kulkas dan Eksekusssiii!!! #happyCooking
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih Ayam, lalu rendam selama 20 menit dengan irisan bawang putih dan kasih garam sedikit, dimasukan ke kulkas
- 2
Setelah 20 menit, rebus ayam supaya amisnya hilang, kurang lebih 15 menit, angkat dan cuci kembali
- 3
Iris bawang merah dan bawang putih
- 4
Persiapkan bumbu2 diatas, iris cabe merah, tomat, belimbing wuluh, untuk jahe, lengkuas, sereh cukup digeprek saja, asam direndam air selama beberapa menit (asam optional karena sdh ada belimbing wuluh, tp krn sy penyuka asam sy pake dua duanya)
- 5
Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu setelah harum masukan bumbu rempah2 tsb
- 6
Masukan Ayam, tunggu sebentar, lalu setelah empuk, beri air dan santan, setelah itu beri air asam,garam, gula, kaldu jamur sesuai selera
- 7
Diamkan beberapa saat, terakhir masukan cabai rawit utuh, belimbing wuluh dan tomat, diamkan beberapa saat sampai mulai menyusut airnya
- 8
Lalu pindahkan ke ricecooker dan kukus selama 20 menit (kalo ada daun pisang bisa juga, untuk menambah selera makan), setelah itu angkat dan sajikan !! Eksekusi Done!! #HappyTummy
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Garang asam ayam kampung Garang asam ayam kampung
Awalnya pingin masak yg seger seger , ke pasar dapat ayam kampung . Teringat waktu di Ponorogo kuliner garang asam ayam ..terasa nikmat dan seger ..tanpa pikir panjang langsung coba bikin garang asam
-
Garang Asam Ayam Garang Asam Ayam
Masih ada sisa ayam, bosan di goreng, ditepung, ditumis, di santan, kita garang asam aja :)
-
Garang Asam Ayam Kampung Garang Asam Ayam Kampung
Mama telpon pengen banget makan garang asam ayam kampung, langsung tanya Tante di Jogja, dikasih lah resep simpel ini#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Garang Asam Ayam Garang Asam Ayam
Iseng2 hari minggu buka cookpad, ehh langsung muncul garang asam mba dewi yg menggoda. Seketika langsung cus deh buka kulkas, pas kebetulan masih ada ayam utuh kkkk~~~ karena malas mencari daun, alhasil garang asamnya gak pakai baju 😂Let's enjoy my recipe 🙌
-
Garang Asam Kuah Garang Asam Kuah
Terisnpirasi pengen buat garang asam tapi gak ada daun pisangnya
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ngelewatin RM yang menampilkan menu garang asem...langsung 🤤Inspirasiku u sarapan garang asem....dibikin sehari sebelumnya....mantep nyerep bumbunya
-
Garang asam ayam Garang asam ayam
Ceritanya kepengen makan ayam, tp bosen digitu2in aja. otak atik cookpad, akhirnya dapat menu garang asam ini.. Yei..Xander's kitchen yang inspiratif bgt. Trimakasih ci,, diresep ini garang asamnya aku gk bungkus daun pisang yah.. Daun pisangnya hanya untuk alas saja. Biar mempersingkat waktu.#resepPertamaku
nuraini -
Garang Asam Garang Asam
Ada sisa beberapa potong ayam kampung di freezer. Pgn dimasak garang asam tp gak punya daun pisang. Eh nemu resep di youtube yg tdk menggunakan daun pisang #pejuanggoldenapron3
-
-
Garang Asem Ayam Kudus versi Presto Garang Asem Ayam Kudus versi Presto
#ayamberkuah#ahlinyaayam#serbaserbiayamAssalamu alaikum sobat Cookpad, kali ini saya ingin membagikan resep dari daerah Kudus Garang Asem Ayam yang segeerr bangett, karena banyakin tomat hijau dan belimbing wuluh dan cabe rawitnya ...rasanya asam,manis, pedass perpaduan pass untuk ayam kampungnya yummy.Cocok dijadikan menu persiapan ramadhan sebentar lagi, kali ini versi cepat pakai kukusan panci presto yang dialasi daun pisang lebih praktis dan irit gas..😍Kalo tidak ada panci kukus dalam presto, bisa juga panci presto dialas daun pisang langsung.#siapramadan#resolusi2019#berburucelemekemas#bagikaninspirasimu#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#ahlinyaayam#mingguke17
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Alhamdulillah, ayam garang asam ini menjadi salah satu menu buka puasa hari ini. Walau ingredient pentingnya ( belimbing wuluh ) 🤦🏻♀️ malah skip, karena ternyata tidak punya (ngga cek & ricek dulu sebelumnya) tapi Alhamdulillah rasa tetap enak kok! 👌🏻😃#dirumahaja #karantina #masakaja #ramadhanday2 #stayhome #staysafe #stayhealthy #simpanresep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar