Ayam tepung saus asam manis
Ayam tepung saus asam manis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam menggunakan air mengalir, hingga ayam tak berlendir. Potong-potong dadu.
- 2
Ulek semua bumbu marinasi, kemudian balurkan ke permukaan ayam sambil di tekan-tekan. Biarkan kurang lebih 15 menit.
- 3
Siapkan dua wadah untuk adonan pelapis ayam. Wadah A untuk adonan basah, wadah B untuk adonan kering.
- 4
Campurkan tepung terigu maizena dan kaldu bubuk ke wadah B(adonan kering). Aduk rata. Ambil 6 sdm dari adonan ini ke wadah A tambahkan air secukupnya (adonan basah)
- 5
Ambil ayam yg sudah d marinasi. Gulingkan dan remas ke dalam adonan kering, ambil lalu celupkan ke adonan basah dan gulingkan kembali ke dalam adonan kering sambil d cubit2 pelan supaya kribo tepungnya.
- 6
Panaskan minyak goreng yg banyak ukuran 1/2kg, panas minyak harus merata dan ayam harus terendam. Goreng ayam tepung, tidak usa d balik jika terendam semua. Angkat sampai golden brown. Sisihkan.
- 7
Tumis cabai merah, cabai hijau dan bawang bombai. Tumis sampai harum dan aga layu.
- 8
Tuangkan 1/2 air gelas belimbing.. Masukan kaldu ayam bubuk sedikit saja,saus tiram, saus cabai dan saus tomat. Aduk hingga meletup2.
- 9
Masukan ayam tepung dan aduk hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- 10
Ayam tepung saos asam manis siap dinikmati
Resep Serupa
-
Ayam tepung saus asam manis Ayam tepung saus asam manis
Bingung dada ayam mw diapain, karena saya n suami lebih pilih makan ayam bagian dada yang tdk ada kulit n lemaknya buat asupan protein, tapi lama2 bingung mw di variasi apa dada ayam
elizabeth eve -
Ayam tepung saus asam manis Ayam tepung saus asam manis
Genduk rikues mau ayam kriuk, si emak dari pada cuman dikriuk coba2 dikreasi pakai saus asam manisnya Saori. Ada telur puyuh dan bakso sebagai pelengkap ikutan nyemplung.
-
Ayam tepung saus asam manis Ayam tepung saus asam manis
Masakan koloke yang beda 💜Jadi karena di kulkas masih ada dada ayam dan pengen makan kyk di koloke tapi dengan rasa lain jadi ubek2 bumbu dan akhirnya dapat inspirasi masakan deh... yuuk capcus dapur
-
-
-
Ayam tepung saus asam manis Ayam tepung saus asam manis
Suami pingin bae di masakin ayam, bosen ayam goreng mulu ayam bakar mulu .Akhirnya aku nemu ide bikin ayam saus asam manis
-
Ayam tepung saus asam manis Ayam tepung saus asam manis
#menu buka puasa masak ayam tepung saus asam manis buat buka puasa nya kk.. alhamdulillah cucok.. makannya lahap.. seneng deh kalo dimasakin makannya lahap... besok puasa lagi ya kak?!? Besok pilih2 resep sendiri deh... #eh td sebelum masak ku liatkan tuh resep2 yg kiranya pas buat dia buka.. nah nih resep pilihannya dia.. dia pilih ayam yg dimasak kayak gini... pas deh uda kukmark punya mbak sella..tinggal dimodif nambah sayurnya... jdlah resep ini Recook resepnya mbak presella sm mba nadia hayu... matur suwun nggih mbakyu...#silaturahmikesahabat2
-
Ayam tepung saus asam manis Ayam tepung saus asam manis
Mumpung bulan puasa agak rajin coba2 bikin resep masakan baru, biasa ayam dibikin kentaki atau masak habang khas Banjar aja
-
Ayam tepung saus asam manis Ayam tepung saus asam manis
Jadi ceritanya pagi jam set 6 beli ayam di tukang sayur keliling. langsung deh cobain masak resep ini untuk pertama kalinya. Dan suami suka :-D. Siap untuk sarapan pagi. siti nur ana atika -
Ayam tepung saus asam manis Ayam tepung saus asam manis
Niat hati mau bikin cumi asam manis eeeh pak tukang sayur ngga bawa cumi, yoweslah ku ganti ayam ajaaa..untuk sausnya aku ga pake saus sambal/saus tomat kemasan alias bikin sendiri hehe selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar