Bahan-bahan

  1. 125 grambutter
  2. 125 grammargarine
  3. 50 gramgula halus
  4. 1 btrkuning telur
  5. 250 gramtepung kunci
  6. 50 grammaizena
  7. 50 gramsusu bubuk
  8. 50 gramkeju edam parut
  9. bahan selai:
  10. 400 gramnanas parut
  11. 100 gramgula pasir
  12. 1/8 sdtgaram
  13. 2 btrcengkeh
  14. 3 cmkayu manis
  15. olesan: kuning telur
  16. topping: keju cheddars/cengkeh/choco chip *bisa skip

Cara Membuat

  1. 1

    Selai nastar: Masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula, garam, cengkeh, dan kayu manis. Aduk sampe air habis.

  2. 2

    Ayak jadi satu: tepung terigu, maizena, susu bubuk, sisihkan.

  3. 3

    Kocok butter, margarine dan gula sampai putih pucat sekitar 2 menit. Masukan telur dan keju hingga tercampur rata. Matikan mixer. masukkan campuran tepung sedikit sedikit. aduk menggunakan spatula hingga rata (jangan menguleni dg tangan langsung)

  4. 4

    Simpan adonan dalam lemari es 1 jam (bukan freezer) (ini optional sih)

  5. 5

    Pipihkan adonan dan beri isi selai. Bentuk bulat bulat dan tata di loyang yg sudah dialasi kertas roti. Beri olesan kuning telur dan topping sesuai selera. Panggang dengan suhu 150° selama 30 menit. Atau menyesuaikan oven masing2 ya. Jika menggunakan oven tangkring, pake api yg paling kecil selama kurang lebih 30 menit sambil diintip juga ya biar ga gocong. *note: panaskan oven selama 15 menit sebelum dipake manggang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Sera Wicaksono
Sera Wicaksono @serawicaksono
pada
Tabanan - Bali
>> lahir di Tuban, gede di Pasuruan, stay di Bali>> otodidak>> follow IG @resep.makicik dan @serawicaksono>> www.tehsera.com
Lebih banyak

Resep Serupa