Baked Wings (sayap bumbu panggang)

Unda Anggita
Unda Anggita @undaanggita

Sayap ayam memang mudah memikat selera makan. Mau digoreng atau bakar pokoknya enak. Nah, kalo bosan sama menu sayap yang diolah seperti ayam mentega atau digoreng tepung, bisa ganti sama menu ini, nih. Selagi sayap dipanggang di oven, kita bisa menyiapkan menu yang lain. Misalnya: air putih.

Baked Wings (sayap bumbu panggang)

Sayap ayam memang mudah memikat selera makan. Mau digoreng atau bakar pokoknya enak. Nah, kalo bosan sama menu sayap yang diolah seperti ayam mentega atau digoreng tepung, bisa ganti sama menu ini, nih. Selagi sayap dipanggang di oven, kita bisa menyiapkan menu yang lain. Misalnya: air putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
6 porsi
  1. 1 kgsayap ayam (kurleb 16 potong), cuci bersih
  2. Bumbu marinasi:
  3. Garam
  4. Lada bubuk
  5. Saos tiram
  6. Minyak wijen
  7. Kecap inggris
  8. Saos tomat
  9. Bumbu panggang:
  10. Pala bubuk
  11. Bawang putih bubuk
  12. Kecap manis
  13. Minyak goreng (atau margarin)

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi lalu diamkan selama satu jam dalam chiller/kulkas. (Kalo saya langsung disimpan di freezer untuk stok.)

  2. 2

    Goreng ayam sampai berkulit saja, tak perlu sampai kecokelatan apalagi kekuningan. Jauh. Goreng di dapur masing-masing aja.

  3. 3

    Setelah sayap dingin, lumuri dengan bumbu panggang kemudian tata di atas loyang. Gak perlu ditabur bunga segala apalagi dibacain yasin. Panggang dengan temperatur 190° api atas-bawah selama 30 menit. Tiap 15 menit sayap dibalik dan dilumuri bumbu lagi, ya.

  4. 4

    Untuk bumbu, saya sengaja ga pakai takaran karena memang ga saya takar juga. Waton jimpit-tabur aja. Dikira-kira aja pakai perasaan ama pakai celana juga, ya. Ndak dikiro wong edan nek ra nganggo kathok. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Unda Anggita
Unda Anggita @undaanggita
pada
Cooking is my personal playground.[]
Lebih banyak

Komentar

Riana Puput
Riana Puput @riiana93
Ko malah ketawa ya baca cara buatnya 🤭🤭

Resep Serupa