Torta de calabacín

CeciBerg.
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RIO CUARTO

Es muy saludable.

Torta de calabacín

Es muy saludable.

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Ingredientes

35 minutos
8 raciones
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1 pocilloaceite girasol o maíz
  3. 1 tazaazúcar blanca
  4. ralladura de un limón
  5. 350 g calabacín

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Hervir sin cáscara los 350g de calabacin,una vez que estén cocidos escurrirlos y dejar ENFRIAR.

  2. 2

    Una vez que se enfrió el calabacin hacer un puré y agregarle el azúcar ,la ralladura de limón mezclar bien y luego el aceite

  3. 3

    Una vez agregados los ingredientes anteriores por último INTEGRAR y SIN BATIR la harina,hasta que quede una mezcla homogénea. Enmantecar y enharinar un molde colocar la mezcla y espolvorear con azúcar.

  4. 4

    Precalentar horno moderado y cocinar en temperatura moderada ,DEPENDE EL HORNO DE CADA LUGAR el TIEMPO DE COCCIÓN es APROXIMADAMENTE 35 MINUTOS

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Comentarios (8)

Natalia
Natalia @naemma
Confieso que salio mal :-( creo que le puse calabacin de más. Parece un pastel de pure crudo XD

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