Rainbow cake (kukus)
Karena ulang tahun dan lagi pengen makan rainbow cake, coba-coba deh liat video tutorial bikin rainbow cake. Kebanyakan yang di oven, tapi nggak ada oven di rumah, jadi coba otak-atik deh resepnya untuk kukus. Dan berhasil, first try tapi bener-bener empuk, warnanya juga cantik. Baru selesai hias berapa menit langsung ludes wkwk. 😂😂. Buat pemula recommend nih. Oh ya abaikan hiasannya, nggak bakat hias-hias. 😅😅
Rainbow cake (kukus)
-
Ros miati _“Trimakasih kak resepnya 😍” -
zora ida“terimakasih resepnya bun...ini raibow cake pertamaku yang sukses lembut n pas di lidah🍰👍” -
Aan Dhabita“Makasih bunda resepnya,oranhg rumah pada suka” -
Elsa Irawati“Sekali bikin jadi ce, cuman gak pinter ngehias aja, overall lembut banget dan per lapis nya emang harus ditimbang biar sama 😂 makasih resep nya ce 🙏” -
EchAa Puspita“Ini juaLan aku,, resep nyontek disini.. Makasih yaa bund 😊” -
Ummu Iklilah“Akhirnya kesampaian juga bikin Rainbow cake, sebelumnya kalau bikin bolu apapun suka bantet, yang ini alhamdulillah enak, setelah masuk kulkas tetep lembut, makasih resepnya 😘”
Karena ulang tahun dan lagi pengen makan rainbow cake, coba-coba deh liat video tutorial bikin rainbow cake. Kebanyakan yang di oven, tapi nggak ada oven di rumah, jadi coba otak-atik deh resepnya untuk kukus. Dan berhasil, first try tapi bener-bener empuk, warnanya juga cantik. Baru selesai hias berapa menit langsung ludes wkwk. 😂😂. Buat pemula recommend nih. Oh ya abaikan hiasannya, nggak bakat hias-hias. 😅😅
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dan beri kain/serbat pada tutup kukusan. (Kain untuk meminimalisir air jatuh ke adonan kue yg dikukus).
- 2
Campuran Tepung : Ayak tepung terigu dan campur dengan susu bubuk.
- 3
Adonan Telur : Kocok telur + gula pasir + garam + vanilli bubuk + SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih berjejak. (-/+ 8 menit). Tips: saat mengocok telur ini jangan langsung dinaikan ke kecepatan paling tinggi, tapi perlahan, seperti yang saya lakukan (30 detik dengan kecepatan paling lambat, 30 detik dinaikan satu tingkat kecepatan, 1 menit dengan menaikan satu tingkat, kemudian 1 menit dinaikan lagi kecepatannya, baru sisa 5 menitan untuk kecepatan paling tinggi).
- 4
Tips : Usahakan dalam memixer/mengocok adonan dilakukan dengan satu arah, jika memutar ke kanan maka terus seperti itu.
- 5
Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil dicampur dengan spatula hingga rata. (Dalam mengaduk lakukan searah).
- 6
Masukkan santai dan susu kental manis ke adonan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. (Mengaduk harus searah terus).
- 7
Masukkan minyak goreng kemudian aduk hingga rata dengan spatula. Adonan yang bagus adalah adonan yg kental dan jika diangkat saat jatuh akan membentuk pita-pita.
- 8
Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata, beri pewarna masing-masing bagian.
- 9
Kukus tiap adonan kurang lebih 13-15 menit / hingga matang (jika ditusuk dengan garpu, maka tidak ada adonan yang menempel di garpu). Nampan pada awalnya di lapisi margarin kemudian di beri kertas roti dan dioles margarin lagi.
- 10
Angkat adonan yang sudah matang, bersihkan kertas rotinya.
- 11
- 12
Dinginkan, dan hias kue sesuai selera. Pada setiap layer diberi cream (Resep akan segera di post). Ini hasil hias ku 😂😂😂 maafkan kejelekannya.
- 13
Tinggal diiris dan dibagi-bagi deh. Cantik dan lembut banget eheh 😆😆 dijamin nagih. Oh ya kalo yang nggak terlalu suka manis, gula bisa dikurangi ya.
- 14
Ini yang potongannya 😍😍💞💞 Bikin nagih, jatuh cinta deh.
- 15
Update buat lagi yang kedua 17/7/2018, kemarin tetangga ada yg minta buatin tapi cuma minta berapa warna. Nah jadi ini 1 adonan dibagi jadi 8 jadi rada tipis... Ini buat 2 kue hehe😂😂
- 16
Ini hasilnya buat pesenan 2 kue, abaikan hiasannya 😂
- 17
Dapet pesanan lagi buat arisan hehe 😍😍😍
- 18
Resep Serupa
-
Rainbow cake "kukus" Rainbow cake "kukus"
Penasaran dg rainbow cake, akhirnya nyoba dan berhasil caaaantiiiiikkk.....😄 eman2 ape di maem.....😀
-
Rainbow cake (kukus) Rainbow cake (kukus)
untuk bapak tercintaselamat ulang tahun bapak🎂
-
Rainbow cake (kukus) Rainbow cake (kukus)
Kk caca lagi ultah minta dbuatin cake yg lembut. Jd bkin rainbow deh
-
Rainbow Cake (kukus) Rainbow Cake (kukus)
Dari master recipe nya Ny.Liem,aku recook dari resep mba Tyas.Tengkyu mba Tyas Kamal ..ada sedikit modifikasi saya👍😍Ngabu burit sambil bikin cake ini jadi rasa cakenya pake feeling aja :) Cukup puas krn baru pertama kali buat Rainbow Cake..ngga dihias aja udah cantiqqq!!Coba buat yuukks.....hemat koq bahan2xnya.. Aku cuma pakai 4 warna 4 telur :)
-
Rainbow cake (kukus) Rainbow cake (kukus)
Ini pertama kali bikin kue setelah sekian lamenya pngen bkn kue....biasanya bantuin ibu di rmh...skrng bkn sendiri....suami sukaaa...mertua sukaa....orng rmh cyukaa ❤❤ #resepPertamaku
-
Rainbow Cake Kukus Rainbow Cake Kukus
Pengen bikin rainbow cake, tapi males ngeluarin oven.Akhirnya bikin rainbow cake versi kukus,pake resep mba nina.
-
Rainbow Cake Kukus Rainbow Cake Kukus
Habis hujan terbitlah rainbow cake... 😂 Biar ceria trs hari2nya.... bikin kue ini latihan sabar bener.... bikinnya lumayan lama, ngukus satu2 perlapis warna, makannya tinggal lep... tp terbayar sich sm enaknya.... rainbow cake ini msh dg resep Ci Tintin Rayner, Rainbow Cake Ny.Liem cm takaran gulanya sy kurangi, stlh hunting2 resep rainbow cake rata2 antara tepung, gula dan minyak sm takarannya... n bener aja manisnya paaaasss.... n warna rainbow cake mimi krg gonjreng ya warnanya... hehehe
-
Rainbow cake (kukus) Rainbow cake (kukus)
Anak yg paling gede pingin dibikinin kue buat ultah, pingin yg berwarna warni pula, jadi nyoba bikin dari resepnya Cookpad : joanne sebastian. Tinggal hias jadi deh 😍
-
Rainbow cake kukus Rainbow cake kukus
Pengen bikin rainbow cake tp ga ada oven, jadi cari2 resep dan utak atik sendiri deh 😁
-
Rainbow cake(kukus) Rainbow cake(kukus)
Cuaca di luar hujan terus bikin laper pengen ngemil mulu mau keluar males banget, ya udah bikin cake aja liat persediaan masih ada pewarna makanan jadinya kepikiran buat rainbow cake, beresnya maghrib jadinya fotonya kurang cantik,tapi ini manisnya pas empuk juga
-
Rainbow cake kukus Rainbow cake kukus
Bikin yg spesial buat seorang yg spesial ,,base rainbow cake ini bener" lembut bgt,,ktmu resep yg top dr mba mieke wibowo,,mksh mb buat resep nya 🙏🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)