Bahan-bahan

  1. 150 GramTeri Medan
  2. 200 GramKacang Tanah
  3. 1 1/2 SdmGula Merah
  4. Garam secukupnya ( tdk pake jg gpp, asin dr teriny, klu kurang
  5. asin bisa di beri garam )
  6. 1 sdtbubuk kaldu ayam
  7. Minyak Goreng
  8. Bumbu Halus 👇
  9. 12 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 5 buahcabe merah kering (bisa di skip)
  12. 10 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih
  14. 1 buahtomat
  15. 2 lbrdaun jeruk (buang tulang)

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu cuci bersih ikan teri lalu tiriskan, panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga matang, kemudian ikan teri goreng juga

  2. 2

    Haluskan bumbu2 termasuk daun jeruk saya blender semua, biar aroma jeruknya awet.

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan gula merah aduk merata masak hingga matang, kemudian matikan api diamkan sebentar bumbu halusnya, agar tidak panas

  4. 4

    Setelah bumbu sudah dingin masukkan kacang tanah+ teri medan yg sudah di goreng, aduk hingga tercampur merata bumbu, simpan di wadah kedap udara.

  5. 5

    Tips ; menggoreng kacang tanah biar tidak gosong, saat kacang di goreng ada bunyi pletak pletik, klu sdh tdk ad bunyi segera di angkat saja, artinya kacang sudah matang

  6. 6

    Selamat Mencoba, moms 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
K3@nuB1ñ
K3@nuB1ñ @frommykitchentoyours
pada
Jakarta
Love Cooking🍳🔪🍲🍛🍴 #cookingwithloveLearn to Baking 🍰🍪🍩🍮🎂 #bakingwithheartCooking is my passionSave & Share RecipesIG @apriliawidie
Lebih banyak

Komentar (2)

Syifa Habibah
Syifa Habibah @cook_22314903
Ka kira2 resepnya bisa buat teri baladonya tahan berapa lama ya?

Resep Serupa