Torta de banano🍌 esponjosita en licuadora

Camila Garcia
Camila Garcia @cook_8252114
Colombia

Receta mejorada de la anterior y con azúcar en ves de miel. Deliciosa y esponjosa

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Ingredientes

  1. 200 gramosharina
  2. 230 gramosbanano
  3. 150 gramosazúcar
  4. 80 gramosaceite vegetal
  5. 1 cucharaditacanela
  6. 1 pizcasal
  7. 3 cucharaditaspolvo para hornear
  8. 3huevos
  9. 1 pocomantequilla para el molde

Paso a paso

  1. 1

    Licuar el azúcar con el aceite hasta que se disuelva el azúcar en su mayoria

  2. 2

    Agregar a esa mezcla sin apagar la licuadora el banano poco a poco

  3. 3

    Luego agregar los huevos 1 por uno para que se mezclen bien

  4. 4

    Pasar esa mezcla a un bowl y agregar los ingredientes secos. Recordar cernir la harina para que no queden grumos. Se puede mezclar a mano o con batidora

  5. 5

    Antes de pasar la mezcla al molde es necesario untar las paredes de mantequilla y luego con la mezcla dentro dar uno golpecitos sobre el Mesón para sacar las burbujas de aire. Yo normalmente dejo reposar la masa en el molde 10 minutos porque el polvo para hornear la hace crecer

  6. 6

    Con el horno precalentado a 180° dejamos la torta de 30 a 40 minutos y nos aseguramos de la cocción con un palillo. Instertandolo en la torta y que salga limpio.

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Comentarios (32)

matews25
matews25 @AngelFairy
Quedó riquísima, la mia la hice con harina de avena y le adicioné cacao en polvo 🥰

Escrita por

Camila Garcia
Camila Garcia @cook_8252114
Colombia

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