Pizza Homemade HappyCall

paula rizky
paula rizky @cook_11929166
Surabaya

Karena anak saya suka sekali dg pizza.. Yah jadilah sering mencoba2 resep ambil dari sana sini tp ttp jatuhnya dough mirip roti bukan ky PH. Mungkin karena panggangnya pakai happycall bukan pakai oven ya hehe. Tp so far lumayan lah bisa irit dan sehat. Ini percobaan saya ke 4 selama 2th terakhir dan ini saya kira yg paling berhasil dan sukses 😂

Pizza Homemade HappyCall

19 orang berencana membuat resep ini

Karena anak saya suka sekali dg pizza.. Yah jadilah sering mencoba2 resep ambil dari sana sini tp ttp jatuhnya dough mirip roti bukan ky PH. Mungkin karena panggangnya pakai happycall bukan pakai oven ya hehe. Tp so far lumayan lah bisa irit dan sehat. Ini percobaan saya ke 4 selama 2th terakhir dan ini saya kira yg paling berhasil dan sukses 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3-4 Porsi
  1. Dough Pizza :
  2. 250 grtepung terigu cakra
  3. 1 sdtfermipan
  4. 3 sdmsusu bubuk fullcream
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 3-4 sdmminyak sayur
  8. 100 mlair suam suam kuku
  9. Topping Pizza :
  10. 1 bhbombay kecil
  11. 5 bhsosis
  12. 5 bhbaso
  13. 1/2 balokkeju cheddar
  14. 50 grkeju mozarella
  15. secukupnyaMayonais
  16. 4 schsaos tomat abc
  17. secukupnyaKaldu bubuk
  18. Minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Seduh fermipan dg air lalu diamkan sekitar 10menit sampai berbuih untuk mengetahui apakah ragi masih baik digunakan atau tidak. (Sebenarnya sy juga jg sedikit galau krn membaca dikemasan fermipan kl bisa lgs digunakan tanpa membuburkannya untuk melihat masih berfungsinya ragi tsb atau tidak. Bisa jg sd ilihat dr tgl kadaluarsanya tp berhubung kebanyakan resep yg sy baca harus dilarutkan dulu ya jd sy ikuti hehe maklum pemula)

  2. 2

    Ambil baskom untuk menguleni. Campurkan tepung terigu, susu, gula, garam, minyak sayur, beserta air rendaman ragi. Uleni sampai kalis. Apabila dirasa kurang kalis bisa ditambah air bbrp sendok.

  3. 3

    Tutupi dg kain lap basah (mamel dalam bahasa jawa berarti setengah kering dan basah, bisa dibilang basah tp airnya tidah menetes wkwk) diamkan kurang lebih selama 60menit. Dan voilaaaaa mengembang seperti aku wkwk

  4. 4

    Selama menunggu adodan mengembang kita sambi mempersiapkan topping pizza. Siapkan teflon untuk menumis. Masukkan minyak sayur, bawang bombay, sosis, baso sampai aroma harumnnya keluar. Tambahkan secukupnya kaldu bubuk sbg perasa.

  5. 5

    Parut keju cheddar dan mozzarella. Setelah diparut masukkan kembali ke kulkas, karena keju mozarella rawan leleh.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang. Tata di happycall, ratakan lalu tusuk2 dengan garpu. Olesi saos tomat.

  7. 7

    Taburi topping sesuai selera.

  8. 8

    Keju cheddar, mozzarella, mayonais.

  9. 9

    Panggang dalam api kecil. Saya sarankan yg menggunakan kompor r*nai agar dialasi seperti tutup panci atau lembar seng. Karena meskipun api kecil dia cenderung lebih sedikit besar apinya (haduh bahasaku mbulet) intinya api kecil bgt ini pokoknya agar bagian atas matang merata dan bawah pizza tidak gosong.

  10. 10

    Panggang selamat kurang lebih 10-15 menit. Dan voilaaaaaa pizza homemade happycall by me ready to eat.

  11. 11

    Selamat mencoba, semoga bisa jadi rekomendasi resep masakan keluarga. Terimakasih. 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
paula rizky
paula rizky @cook_11929166
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa