Sambal Goreng Ati Kentang
Rata-rata semua masakan yang saya bikin adalah ajaran Mama. Ini termasuk salah satunya. Saya sebenernya gak begitu suka, tapi berhubung habis masak opor dan punya kentang jadilah masak ini. Saya bikin ditambah sedikit petai dan pakai ati sapi. Dicoba untuk lebaran nanti juga pas. Yuk masak!
Sambal Goreng Ati Kentang
-
Arni Munawati“Selamat pagi mba brinalloy,ini foto recook saya. Terima kasih resepnya, alhamdulilah anak2 dan suami suka. Saya skip penggunaan cabe rawit, soale anak2 ikut makan. Izin share ulang ya mba,🙏😊” -
Keluarga kusuma“Terima kasih resepnya, sambal goreng kentang ati nya (ayam + pete) kami jadikan pendamping opor ayam, menu lebaran.” -
Reza ー レザ“Akhirnya kesampaian juga menikmati sambal goreng hati setelah 8 bulan tidak ketemu hati ayam ... Terima kasih resepnya mbak, ini hasil recooknya”
Rata-rata semua masakan yang saya bikin adalah ajaran Mama. Ini termasuk salah satunya. Saya sebenernya gak begitu suka, tapi berhubung habis masak opor dan punya kentang jadilah masak ini. Saya bikin ditambah sedikit petai dan pakai ati sapi. Dicoba untuk lebaran nanti juga pas. Yuk masak!
Cara Membuat
- 1
Rebus ati sapi sampai matang, tambahkan sedikit garam dan bawang putih geprek supaya gak bau. Kemudian potong kotak-kotak.
- 2
Goreng kentang sampai berwarna kekuningan. Tiriskan
- 3
Haluskan semua bumbu kecuali laos, daun salam dan serai.
- 4
Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan laos dan serai yang sudah digeprek. Masukkan juga daun salam, tumis hingga layu dan bau langu bumbu hilang. Tambahkan garam, gula, penyedap dan merica. Cicipi terlebih dahulu.
- 5
Masukkan ati tumis sampai rata, lalu masukkan kentang aduk hingga rata. Terakhir tambahkan petai lalu aduk hingga matang.
- 6
Sambal Goreng Ati Kentang siap disajikan. Cocok disandingkan dengan opor atau gulai. Yuk masak!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Sambal goreng ati kentang ini cocok banget disajikan sebagai pelengkap opor ayam. Rasanya seperti sambal, dengan isian ati dan kentang. Tertarik untuk coba masak? 😊
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Kemarin habis bikin donat kentang, eh masih ada sisa kentang. Ya udah, iseng jalan ke tukang sayur, eh ada yg jual ati ampela. Langsung deh kepikiran untuk buat sambal goreng ati kentang.
-
Sambel Goreng Ati Kentang Sambel Goreng Ati Kentang
Saya tuh suka banget sama yang namanya sambelan kentang, mau ditambah ati ampela ataupun nggak menu ini selalu jadi favorito. Apalagi kalau pas hari raya lebaran dan silaturahmi ke rumah bude di sawangan, menu ini selalu ada karena tau anaknya yg satu ini doyaannnn banget sambel goreng ati hihihi, terus ditambah opor ayam sama emping..beuh endoss gandooss..Yang saya buat ini versi biasa aja, kalau yang doyan tambah pete pasti rasanya lebih manteb, cm saya gak suka jadi gak pake pete hehehe..Selamat berkreasi :)
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Manfaatin bahan yang udah ada aja sih.. kebetulan dikulkas masih punya hati sapi, jadi tinggal beli kentang deh buat bikin menu ini.
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Dikasih keripik kentang oleh seorang teman dan mama beliin abon niatnya untuk makan sama roti, jadi terpikir bikin nasi kuning dan sambal goreng ati.. Dan jadi deh sambal ati kentangnya
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Sambal goreng kentang ditambah ati ampela itu nambah enak..#GoldenApron#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad.(Resep Minggu Ke-39)
-
Sambel Goreng Ati Kentang Sambel Goreng Ati Kentang
Ini yang kedua kalinya saya masak Sambel Goreng Ati, kali ini ditambah petai supaya lebih sedap. -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Bismillah..Perpaduan rasa kentang, hati dan bumbu sambalnya ini bikin kangen suasana lebaran yaah,,, bikin yuuuk,,,,
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Sambal goreng ati ini kayaknya favorit banyak orang ya. Termasuk saya dan keluarga. Ini recook resep Mbak Ika Mahendra Moenif :) Thank you, mbak!.#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week26 #SambalGorengAti #ResepSambalGorengAti
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Dari kecil selalu makan ini setiap lebaran dirumah Aki dan Ninik, dulu banget bayangin masak ini pasti ribet deh eh ternyata setelah udah bisa masak malah seneng masak ini dan makan pake nasi hangat aja udah lekkker banget.
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Jadi mau cerita, baru kali ini mau nyoba masak sambel ati kentang pake bumbu instant (gak pake cabe) ternyata enak bgt.. silahkan di coba #GoldenApron3
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Hasil berguru sama ibu ditengah malam...Dan emang gak meleset enaakkkk banget...Entah walaupun cuma masak sederhana aja enak...dan lidah beliau ini kalau udah icip makanan bisa tau bumbunya apa aja...sering masak hanya dari sok tau nya mengarang bumbu tapi beneran enakkk semua...Cuma pesen ibu kalau masak bumbunya harus benar-benar matang, apalagi pakai kemiri, kalau engga jadi bau langu...dan 1 lagi, buat ibu namanya garam sama gula tak terpisahkan walaupun sedikit. Masakan gurih tetap pakai gula sdkt untuk penguat rasa. Masakan manis tetap pakai garam wlpn sedikit...siaaappp komandan laksanakan 😘😘😘Buat sambal goreng ati ampela ini, suami suka klo ibu masak...semoga suka ya masakan istri, krn resep jg hasil berguru...hahahahaha 😂#ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #bundarazs #sambalgoreng #sambalgorengatikentang #resepibu #rabubaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar