MIE Goreng Bumbu Iris

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

Seperti biasa.... bikin yang simple tapi enak...simply but tasty. Kali ini bikin migor nggak pake ribet harus ngulek bumbu segala, cukup diiris-iris bumbunya, jadi deh mie goreng yg uenakkk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 2 papanMie telur (1 bks biasanya isi 3 papan)
  2. 4 siungBawang putih, cincang
  3. 1/2 buahBawang bombay, iris
  4. 5 buahCabe merah, iris serong
  5. 2 buahCabe rawit merah, iris
  6. 3 sdmDaging ayam cincang
  7. 3 butirBakso sapi, iris
  8. 5 buahUdang, kupas kulitnya
  9. 1 butirTelur
  10. 3 lembarKol, iris
  11. 4 lembarDaun sawi, iris
  12. secukupnyaToge
  13. 1/2 buahTomat, buang biji, iris
  14. 1 batangDaun bawang, iris serong
  15. 3 sdmKecap manis
  16. 1 sdmSaus tiram
  17. 1 sdmSaus xtra pedas
  18. 1 sdtKaldu ayam bubuk
  19. 1/4 sdtMerica bubuk
  20. 1/4 sdtGaram
  21. secukupnyaminyak goreng
  22. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam mie dalam air mendidih, biarkan mengembang, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambah cabe, aduk, masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan bakso dan udang, aduk sampai udang berubah warna.

  4. 4

    Masukkan telur kocok, aduk cepat sampai berbentuk bulir-bulir.

  5. 5

    Tambah bumbu-bumbu lainnya, masukkan kol, sawi, tomat dan daun bawang. Masak sampai sayuran 1/2 matang, lalu masukkan mie dan toge, aduk sampai tercampur rata, test rasa, matikan api. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa