Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 500 gdaging sapi (slice)
  2. 2 bhbawang putih (iris tipis)
  3. 1 bhbawang bombay (iris tipis)
  4. 2 bhcabe merah besar
  5. 2 bhcabe hijau besar
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 bungkussaos tiram teriyaki
  9. secukupnyaKecap
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging yg akan dimasak untuk teriyaki (saya merebus duluan agar cepet empuknya). Sekitar 20 menit. Bs lebih lama lagi, sesuai keinginan.

  2. 2

    Potong bawang putih, bawang bombay dan cabe. Iris tipis. Bawang bombay dibagi 2 (1/2 untuk numis awal, 1/2 untuk terakhir setelah beef teriyaki mau matang).

  3. 3

    Siapkan penggorengan. Tumis bawang. Lalu masukkan daging yg sudah direbus terlebih dahulu. Masukkan air rebusan td secukupnya (pakai air rebusan daging biar berasa kaldu) Tambahkan saos teriyaki, kecap, garam, lada bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masukkan 1/2 bawang bombay dan cabe. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Lalu hidangkan, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Purnama Sari
Desi Purnama Sari @desipurnama
pada
bogor
Seorang istri dan ibu yg suka belajar masak👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa