Ceker Mercon

Salsabila Zhafirah Putri
Salsabila Zhafirah Putri @salsazhafirah_

Kebetulan yang namanya pedas itu juara.. Hari ini aku berbagi resep ceker pedas.. Selamat mencoba, Spicy lovers!👌😋

Ceker Mercon

Kebetulan yang namanya pedas itu juara.. Hari ini aku berbagi resep ceker pedas.. Selamat mencoba, Spicy lovers!👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 buahceker ayam yang sudah dibersihkan
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruas jarilengkuas (digeprek)
  4. 2 helaidaun bawang (diiris)
  5. Secukupnyakecap
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap
  9. Secukupnyaair matang
  10. Bahan Halus:
  11. 20cabai
  12. 8 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 bijikemiri
  15. 15 bijiketumbar
  16. 15 bijimerica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cabai, direbus hingga mendidih, lalu tiriskan.

  2. 2

    Ulek/Blender Bawang merah, Bawang putih, Cabai, Kemiri, Ketumbar, dan Merica.

  3. 3

    Tumis hingga berbau harum. Masukan lengkuas daun salam

  4. 4

    Masukan ceker dan aduk merata.

  5. 5

    Masukan air matang secukupnya.

  6. 6

    Tambahkan garam, penyedap, kecap dan gula jawa.

  7. 7

    Sesekali aduk, tunggu hingga air hampir habis. Lalu masukan daun bawang.

  8. 8

    Tes rasa dan diaduk terus agar tidak lengket (karena air akan habis).

  9. 9

    Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salsabila Zhafirah Putri
Salsabila Zhafirah Putri @salsazhafirah_
pada
The secret ingredient is always love❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Dian
Dian @cook_13489575
Mba,cekernya g perlu d rebus yah?

Resep Serupa