Beef teriyaki Wijen

Soegianto
Soegianto @soegia
Jakarta, Indonesia

Kali ini masak makan siang buat duo Ben pada hari Sabtu, puji Tuhan, keduanya suka, sebuah pelukan dari si sulung, dan si sulung bilang rasanya enak seperti di resto Jepang! Bahagia membuncah

Beef teriyaki Wijen

Kali ini masak makan siang buat duo Ben pada hari Sabtu, puji Tuhan, keduanya suka, sebuah pelukan dari si sulung, dan si sulung bilang rasanya enak seperti di resto Jepang! Bahagia membuncah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grdaging sapi untuk sukiyaki/has dalam, iris tipis
  2. 1 buahbawang bombay, iris tipis
  3. 1 sdtmargarin, utk menumis
  4. 2 sdmminyak, utk menumis
  5. Bijiwijen, disangrai, utk taburan (optional)
  6. 5 sdmair
  7. ☕️Bahan marinasi : ☕️
  8. 4 siungbawang putih, haluskan
  9. 1 ruasjahe, haluskan
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 7 sdmkecap teriyaki
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, lumuri dengan bahan marinasi. Diamkan kurang lebih 1 jam (sy taruh di kulkas) supaya bumbu lebih meresap

  2. 2

    Di wajan, tuang minyak dan margarin. Masukkan daging yg sudah di marinasi, beri 5 sdm air dan sebagian irisan bawang bombay. Masak sampai air menyusut dengan api kecil kurang lebih 15 menit

  3. 3

    Setelah air menyusut, masukkan sisa irisan bawang bombay, aduk rata dan matikan api

  4. 4

    Taruh di piring saji dan beri taburan biji wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soegianto
Soegianto @soegia
pada
Jakarta, Indonesia
Catatan saya pemula belajar untuk mengembangkan otot masak saya sehingga bisa memenangkan hati anak-anak saya ^^Ada banyak percobaan dan pengembangan dari hidangan yang dimasak, masak jadi makin menyenangkan :)makin mudah untuk simpan catatan memasak yang saya tulis dari sudut pandang saya si pemula.
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Mama Tri
Dapur Mama Tri @DapurMamaTri
Minyak wijen gunanya apa yah pak???

Resep Serupa