Ayam Kukus Minyak Wijen

Name: Ayam Kukus Minyak Wijen
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: - Untuk Rendaman Ayam; 1 ekor Ayam kampung (dipotong-potong); 6-8 sdm Kecap asin (Menjangan 150); 5 cm Jahe; 1 sdt Merica; 1 sdm Arak masak (jika suka) (Cap Guci); - Untuk Saos Pendamping; 8-10 tangkai Daun ketumbar; 2 buah Air Jeruk nipis; 1/2 sdt Merica; 1/4 sdt Garam; 1 sdm Olive oil (Extra Virgin); 1-2 sdm Air jika kurang encer; - Untuk Campuran Minyak Wijen; 6-8 siung Bawang putih (cincang agak kasar); 2 sdm Minyak goreng; 3 sdm Minyak wijen

Gunadi Kr @cook_4456943

Surabaya

Steamed Chicken with Sesame Oil ala Madame Chang Surabaya
Harga (1 ekor)
Rp.125.000,-

Membuat sendiri
Total estimasi biaya (1 ekor)
Rp.40.000,-

Steamed Chicken with Sesame Oil ala Madame Chang Surabaya
Harga (1 ekor)
Rp.125.000,-

Membuat sendiri
Total estimasi biaya (1 ekor)
Rp.40.000,-

Lebih banyak

Ayam Kukus Minyak Wijen

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

Gunadi Kr @cook_4456943

Surabaya

Steamed Chicken with Sesame Oil ala Madame Chang Surabaya
Harga (1 ekor)
Rp.125.000,-

Membuat sendiri
Total estimasi biaya (1 ekor)
Rp.40.000,-

Steamed Chicken with Sesame Oil ala Madame Chang Surabaya
Harga (1 ekor)
Rp.125.000,-

Membuat sendiri
Total estimasi biaya (1 ekor)
Rp.40.000,-

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

90 menit

3 porsi

- Untuk Rendaman Ayam
1 ekorAyam kampung (dipotong-potong)
6-8 sdmKecap asin (Menjangan 150)
5 cmJahe
1 sdtMerica
1 sdmArak masak (jika suka) (Cap Guci)
- Untuk Saos Pendamping
8-10 tangkaiDaun ketumbar
2 buahAir Jeruk nipis
1/2 sdtMerica
1/4 sdtGaram
1 sdmOlive oil (Extra Virgin)
1-2 sdmAir jika kurang encer
- Untuk Campuran Minyak Wijen
6-8 siungBawang putih (cincang agak kasar)
2 sdmMinyak goreng
3 sdmMinyak wijen

Cara Membuat

90 menit

1

Ungkep ayam 45 menit dengan bumbu rendaman ayam
2

Kukus ayam sampai matang selama 35-40 menit dengan api sedang
3

Blender jadi satu bumbu pendamping, lalu dinginkan di kulkas
4

Tiriskan ayam yang sudah dikukus di wadah
5

Goreng bawang putih yang sudah dicincang dengan minyak goreng sampai matang kering, lalu tuang diatas ayam. Tambahkan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata
6

Sajikan ayam dalam keadaan panas dan bumbu pendamping dalam keadaan dingin

Anie memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Gunadi Kr @cook_4456943

pada 25 Januari 2016 07.03

Surabaya

Kaum milenial yang gemar fotografi dan memasak untuk anak dan istri.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Kukus Minyak Wijen Ayam Kukus Minyak Wijen

Lagi ngurangin makanan yang digoreng, ketemu resep ini, gaass lah langsung recook🥰

Khau🩷
Ayam kukus minyak wijen Ayam kukus minyak wijen

My Comfort food gampang banget, cepat masaknya. Makannya dicocol pakai kecap asin cabe rawit 👍🏻👍🏻

MyIndradewi
Ayam Minyak Wijen Ayam Minyak Wijen

Minggu, 15 Maret 2020Ini resep tradisional yang suka di masak oleh mama mertua saya, dan anak gadis saya sangat menyukainya. Selain itu juga Ayam Minyak Wijen ini sangat berkhasiat untuk ibu2 yang habis melahirkan n untuk anak perempuan yg sudah datang bulan/ menstruasi, gunanya untuk menghangatkan tubuh n rahim.#weekendChallenge

Desfita_MamiCay
Ayam Tumis Minyak Wijen Ayam Tumis Minyak Wijen

Menikmati harumnya minyak wijen dalam tumisan Ayam 😂 😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi 2019Novi_2_Juli_2019

Novi Herawati
Ayam Masak Minyak Wijen Ayam Masak Minyak Wijen

Winderfa
Ayam minyak wijen Ayam minyak wijen

Anita Megawati
Ayam Saus Minyak Wijen Ayam Saus Minyak Wijen

Chiensyn Kuliner
Ayam kuah minyak wijen Ayam kuah minyak wijen

Ini menu makan siang suami saya tempo hari,dan bisa ikutan #belanjaidedipasarcookpad

ice yolanda
Ayam Minyak Wijen Mamicay Ayam Minyak Wijen Mamicay

Kali ini saya cooksnap resep @desfita_rozzen timlo Cocompal yang sabar dan friendly ke kami semua. Ini resep kesukaan mertua mamicay. Konon masakan ini dipercaya berkhasiat untuk menyehatkan badan, terutama perempuan yang baru melahirkan dan selesai menstruasi. Kemarin saya coba, saya masak separuh resep. Wow, simple, sedap dan menghangatkan badan. Cobain moms #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang#WongkitoCooksnap_TimloCoCompal#ResepWongkito #MasakItuSayaSource : Ayam Minyak Wijen @desfita_rozzen

Elly Suryani
Ayam kampung minyak wijen Ayam kampung minyak wijen

Cindy Lim
Ayam Jahe Minyak Wijen Ayam Jahe Minyak Wijen

Bikin ayam jahe minyak wijen yang sangat bagus untuk yang baru melahirkan yah, makan ini biar staminanya balik. Harus rutin makannya.#pejuanggoldenbatikapron#temanberjuang

Leni ong
Ayam Kukus Wijen Ayam Kukus Wijen

Indri Lestari

Rekomendasi Resep Lainnya