PERKEDEL KENTANG

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Gorengan gurih satu ini mmng sangat mnggugah selera,dipasangkn dgn nasi hangat,soto cocok bget,ngga cukup satu psti pngen nmbh hihi,bikin sndiri lbih puas pastinyaa 😊

PERKEDEL KENTANG

Gorengan gurih satu ini mmng sangat mnggugah selera,dipasangkn dgn nasi hangat,soto cocok bget,ngga cukup satu psti pngen nmbh hihi,bikin sndiri lbih puas pastinyaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang (potong2 lalu goreng)
  2. Minyak Goreng
  3. BUMBU HALUS DAN TUMIS :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/4 sdtpala
  8. 3 cmjahe
  9. PELENGKAP :
  10. 1 batangDaun bawang
  11. 2 batangseledri
  12. 1 sdmbawang goreng
  13. scukupnyaGaram,gula pasir
  14. scukupnyaKaldu bubuk
  15. 1 butirkuning telur
  16. 1 butirputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang yg sudah bersih dipotong2 kmudiam goreng.

  2. 2

    Ulek kentang sampai halus,kmudian masukan bumbu yg sdah ditumis,kuning telur,irisan daun bawang,seledri,bawang goreng,gulgar dan kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa.

  3. 3

    Bentuk bulat pipih atau sesuai selera adonan perkedel kentang

  4. 4

    Kocok lepas putih telur,masukan satu persatu perkedel yg sdah dibulat pipihkan kdalam kocokan telur sblm digoreng.

  5. 5

    Goreng perkedel dgn minyak banyak,dan api sedang,bolak balik seskali smpai perkedel matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Komentar (8)

mimidini
mimidini @mimidini
Mbak hanny, pernah nggak nyimpen perkedel setengah jadi (blm dicelupin ke telor) di bawah freezer?trs pas digoreng jd rapuh, selalu hancur, apa memang gitu ya?

Resep Serupa