Ayam betutu

Sri Mardiana
Sri Mardiana @cook_7224363
Bukittinggi

Ini hasil recook resep ci jun (xanderkitxhen). MasyaAllah rasanya mantap. Tadi sempat keasinan setelah ditambah air, rasanya kembali stabil. Masaknya dengan api kecil, diungkep kurang lebih 2 jam.

Ayam betutu

8 orang berencana membuat resep ini

Ini hasil recook resep ci jun (xanderkitxhen). MasyaAllah rasanya mantap. Tadi sempat keasinan setelah ditambah air, rasanya kembali stabil. Masaknya dengan api kecil, diungkep kurang lebih 2 jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 15 butircabe rawit
  4. 2 buahkemiri
  5. 1/2 ruaskunyit
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdmketumbar
  8. 1 buahterasi udang
  9. secukupnyagula dan garam
  10. Bumbu yang dirajang halus:
  11. 125 grbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 jempollengkuas
  14. 3 jempoljahe
  15. 3 jempolkencur
  16. 20 butircabe rawit
  17. 3 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang dihaluskan dan dirajang sampai matang dan harum.

  2. 2

    Masukan ayam yang sudah dibersihkan dan tambahkan gula dan garam.

  3. 3

    Kemudian tambahkan air sampai ayamnya tenggelam. Ungkep sampai airnya habis atau tinggal sedikit air. Jangan lupa di icip rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Mardiana
Sri Mardiana @cook_7224363
pada
Bukittinggi
sedang belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa