Ikan Nila acar bumbu kuning

Rani Aprilia
Rani Aprilia @cook_13333228
DJB-IND

Waktu pertama kali bikin, rasanya cuma rasa kunyit dan kemiri semua, karena kebanyakan kunyit sama kemirinya hahah. Nah ini, udh bisa di kondisikan rasanya, karena paksu udah mau makannya. Kalo Dia ga mau makan berarti ga enak, tapi kalo dia mau makannya berarti udah pas dan layak di makan 😂😂😂

Ikan Nila acar bumbu kuning

Waktu pertama kali bikin, rasanya cuma rasa kunyit dan kemiri semua, karena kebanyakan kunyit sama kemirinya hahah. Nah ini, udh bisa di kondisikan rasanya, karena paksu udah mau makannya. Kalo Dia ga mau makan berarti ga enak, tapi kalo dia mau makannya berarti udah pas dan layak di makan 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grikan nila, siangi, potong dan cuci bersih
  2. 200 grwortel, potong korek
  3. 1 btgserai, geprek
  4. Seruaslengkuas, geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  7. 1 bhjeruk nipis
  8. 50 grcabe rawit
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. Bumbu halus
  12. 6-7 bhbawang merah
  13. 2 bhbawang putih
  14. 4 bhkemiri, sangrai
  15. 1,5 cmkunyit
  16. 1,5 cmjahe
  17. 8 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yang sudah dicuci, beri perasan jeruk nipis dan garam. Bilas sekedar saja, lalu goreng. Jangan terlalu kering, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Masukkan wortel dan beri sedikit air. Saat wortel sudah setengah masak, masukkan timun. Saat timun sudah tampak lembut, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan nila dan cabe rawit bulat. Aduk rata. Angkat saat air mulai menyusut, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rani Aprilia
Rani Aprilia @cook_13333228
pada
DJB-IND
a midwifecooking anthusiascooking fully of love and joy 🤗follow ig @raniapriliawm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa