Tumis Jantung Pisang Pete Ikan Asin

4 orang berencana membuat resep ini
hatpujiati
hatpujiati @cook_hatpujiati

Rasanya asin gurih asam. Saya juga baru tahu kalau jantung pisang bisa diolah seenak ini. enak menurut selera saya sih 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Jantung pisang
  2. 1 Papanpete
  3. 2 sdmminyak sayur untuk menumis
  4. 5 siungbawang merah iris tipis
  5. 3 siungbawang putih iris tipis
  6. 1tomat segar (saya pake 2 ukrn sedang) belah 4
  7. segenggamteri/ikan asin kecil goreng
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. secukupnyagaram
  10. bila sukagula
  11. 5-10cabe rawit bila suka pedas
  12. 4-5cabe besar hijau iris
  13. 1 batangbawang prey iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil bagian putihnya, buang kulit merahnya. cuci, rebus hingga empuk. potong-potong dan buang bagian tengah yg keras

  2. 2

    Tumis bawang merah-bawang putih, bw prey,gula-garam, kemudian masukkan irisan cabe

  3. 3

    Masukkan jantung pisang yang telah dipotong-potong hingga agak layu. masukkan pete dan tomat

  4. 4

    Tambahkan saus tiram. koreksi rasa

  5. 5

    Sebelum diangkat, masukkan ikan asin/ teri. aduk sebentar. sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

hatpujiati
hatpujiati @cook_hatpujiati
pada

Resep Serupa