Mie ayam ala abang2

Source : yNy
Sebelumnya saya dah pernah bikin resep mie ayam homemade, mulai dari mie nya benar2 homemade.. cuma yang ini, ada resep kuah kaldu dan minyak ayam nya.. Bumbu ayam nya gak jauh beda lah sama punya saya, tapi resep yNy ini kalau udah diracik, persis kaya mi ayam abang2 gerobak, sedikit saya modif dibumbunya
Ini permintaan paksu ya, yang abis sembuh dari pilek, dia pingin mie ayam bikinan sendiri😊
Tambah bakso sapi tambah mantap, ini dia resep lengkap nya
Cara Membuat
- 1
Bikin minyak ayam : panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai kering lalu angkat, masukan bawang putih goreng hingga kering angkat saring, ambil minyaknya beri garam selagi hangat
- 2
Untuk Kuah kaldu : didihkan air, masukan ayam, rebus sampai empuk, lalu angkat tiriskan, kuah kaldu diberi irisan bawang daun, bumbu penyedap, garam dan lada
- 3
Ayam tadi yang sudah direbus dipotong dadu, kemudian haluskan bumbu lalu tumis dengan 3 sdm minyak hingga harum masukan salam, daun jeruk dan serai lalu masukan juga potongan ayam beri air, bumbu penyedap, garam, gula merah, merica bubuk, kecap asin dan manis
- 4
Masak sampai bumbu meresap dan ayam bewarna kecoklatan, matikan api lalu sisihkan
- 5
Didihkan air, rebus mie sampai matang angkat tiriskan tata dimangkok beri minyak ayam, aduk
- 6
Beri kuah kaldu, sawi rebus, ayam, pangsit, bakso sapi, saus dan sambal
- 7
Siap untuk dinikmati
Resep Serupa
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
3.1.18 rekuk resep ci xanderskitchenMie ayam ini enak..rasanya mirip banget sama yg beli di abang2 gerobak yantie -
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Mie ayam homemade rasa mie ayam kampung atau mie ayam abang2 grobagan.Mie nya beli jadi di pasar, khusus mie untuk mie ayam.Bumbu nya mudah dan lumayan enak.#PejuangGoldenApron3#minggu14#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah -
Mie ayam lezat Mie ayam lezat
Resep ini maknyus.. Paling cocok dengan lidah suami dan anak2. Otentik seperti mi ayam abang2 gerobak... Kaliya's Kitchen -
Mie Ayam Abang2 Gerobak Mie Ayam Abang2 Gerobak
Selama masa pandemic ini, kangen banget sama jajanan2 pinggir jalan terutama mie ayam abang2 gerobak. Berhubung lagi #dirumahsaja, coba2 deh bikin mie ayam ala abang2 gerobak. Gampang. Enak! Vanya Stephani -
Mie ayam abang2 pasti enak anti gagal Mie ayam abang2 pasti enak anti gagal
Jadi ceritanya lagi kepengen bgt makan mie ayam gerobak ala abang2 gitu. Berhubung di jepang gak ada penjual mie ayam gerobak ya kita bikin sendiri aja. Gak nyangka juga sih bakal seenak ini hasilnya. Utk ukuran pemula seperti saya, resep ini berhasil banget. Seperti biasa dong suami sampe minta nambah mie ayamnya. Alhamdulillah percobaan pertama bikin mie ayam sendiri langsung berhasil ^_^#PejuangGoldenApron3#resepmingguke34 resep amellia -
1#Mie Ayam abang2 1#Mie Ayam abang2
Resep ini dari temen yg lagi hamil ( mba eni) selama PSBB dia takut keluar rumah dan rajin uprek2 di dapur. Dari sekian resep mie ayam yg ada kata dia ini yg mirip mie ayam abang2 gerobak. Enak n gak bikin neg... Alhasil adaptasi resepnya dan ternyata crucil dan suami pada suka.😂😂 Mama Ken_kai -
Mie Ayam Jamur Spesial Mie Ayam Jamur Spesial
Sudah beberapa kali bikin mie Ayam, sepertinya ini resep yg paling pas. Lebih enak dari bakmi instan, lebih puas dari mie ayam abang2 hehe 😂 Dapure Asti ☕ -
Mie Ayam Ala Abang2 Mie Ayam Ala Abang2
Jadi ceritanya semingguan ini pengennya mie ayam terus. Berhubung lagi batuk pilek jadi sadar diri untuk ngurangin keluar rumah. Bahan ada jadilah eksekusi resep mie ayam yang ada di YouTube dan Cookpad. Yunita Dewi -
Mie Ayam Ala Abang-abang #SelasaBisa Mie Ayam Ala Abang-abang #SelasaBisa
Kali ini di Selasa bisa aku lagi pengen nyoba masak Mie ayam abang2 gerobak ..Resep dari mbak mega seperti nya yg pas bgt rasa nya kaya Mie ayam langganan Ku dan suami 👌🏻Source : Mega Nov Ulfah Khairani -
Mi Ayam Bakso Pangsit ala Abang-abang 💛🍜 Mi Ayam Bakso Pangsit ala Abang-abang 💛🍜
Jajanan gerobak abang-abang favorit orang rumah yaa... Mie Ayam 😍, menu anti bosan yang sulit ditolak, daripada beli, mendingan bikin sendiri dan bisa jadi banyak dan topingnya bisa ditambah bakso seafood jika suka, tingkat kematangan mi nya juga bisa diatur sendiri karena suka mi yang gak lodohh alias masih agak kenyal2 gitu, uenakk ... versi warga rumah 🤭👌#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Endah Mumpuni -
Mie ayam abang2 ala umza Mie ayam abang2 ala umza
Di rumah sy sedang senang makan mie.. mie nya adlh mie sayur homemade buatan kami.. dan kepikiran kayanya enak nih makan mie ayam... nemu dh resep dari @alexander kithchen .. Liza hertanty -
Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝 Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝
Setelah kemarin bikin mie sendiri, saya jadi penasaran pengen bikin mie ayam abang2, cari resepnya di cookpad ketemu deh punya nya Xavier's Kitchen, kita cobain hhmm enak bgt, rasanya beneran mirip sama mie ayam abang2.Selamat mencoba ya mom's..#DiRumahAja#DiRumahAta#ResepDiRumahAta#PekanPosbarMie#ResepMieAyamAbang2Homemade#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_NgolahEmih#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Indonesia #dirumahata
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar