Ceker Mercon ala Ummi Khalisha

Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha
Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha @cook_2759927
Palangkaraya

Salah satu makanan yg saya suka, tp sayang suami ga bisa makan...yuuk cuss ke resep....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam, cuci bersih potong ujung kukunya
  2. 4 buahtomat ( 2 buah dihaluskan dan 2 dirajang tipis)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 buahcabe kriting
  6. 10 buahcabe rawit
  7. secukupnyagula merah, garam, gula pasir dan kaldu bubuk ( bila perlu)
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam dlm panci hingga ceker tenggelam. rebus sampai lunak.

  2. 2

    Haluskan cabe kriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan 2 buah tomat.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dgn 6 sdm minyak hingga harum, masukan rebusan ceker yg sudah lunak, masukan tomat yg sudah diris tipis. masukan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya. tunggu hingga bumbu meresap. tes rasa jika sudah dirasa cukup masukan daun jeruk aduk2 sebentar angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha
pada
Palangkaraya
Ibu 1 anak yang lg belajar masak. Belajar jd istri dan ibu yg sebenarnya. Saat anak dan suami minta masakin sesuatu semoga bisa dgn bantuan cookpad ini bersama emak2 yg pada jago masak ini. Hoby pada ngubek dapur...makasih semua emak2 yg sudah besedia berbagi resepnya...hugg...huggPalangkaraya - Kalimantan tengah
Lebih banyak

Resep Serupa