Bahan-bahan

  1. 250 grsalmon
  2. 1/2 buahperasan jeruk nipis
  3. 4 sdmhoney (pure honey marks and spencer) (pny saya tidak terlalu manis)
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 5bawang putih di uleg
  6. sesuai seleraBlackpepper
  7. Merica dan garam kecukup nya
  8. secukupnyaMinyak wijen
  9. 2 sdmbutter
  10. Maizena 1 sdm + air sedikit
  11. secukupnyaWortel dan buncis rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Marinade salmon dengan semua bumbu yang ada kecuali butter, selama 1-2 jam.

  2. 2

    Tumis butter dan masukan salmon dan bumbu rendaman tersebut. Lalu miring panci ke arah kita dengan api kecil, siram2kan bumbu yg menggenang dengan sendok di atas salmon (supaya meresapi lagi). Setelah matang, di bumbu yang menggenang tersebut beri campuran maizena dan air agar mengental. Setelah mengental siram2 lagi.

  3. 3

    Lalu untuk membuat crisp kulit salmon, panaskan oven suhu 250, taruh mangkuk yg sesuai dengan ukuran salmon, siram bumbu sisa diatasnya lalu panggang sebentar sampai permukaan salmon mengering :) sajikan dengan wortel dan buncis rebus :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aileen.H
Aileen.H @cook_2645612
pada
A mom and a healthy food maker #nonmsg #saynotomsg #allnatural if you have fresh ingredients, no need many sauces and herbs to make a delish food :). I prefer Less salt and sweet, just taste the fragrant of ingredients!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa